Juhtúrós-tejfölös burgonya recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
1 kg burgonya
2 nagy pohár tejföl
20 dkg juhtúró
2-3 gerezd fokhagyma
1 tojás sárgája
só
bors
ráma sütőmargarin
petrezselyemzöld

Elkészítés:
A héjában megfőtt krumplikat felkarikázom. Kikent jénai tálba lerakom, sózom, mintha rakott krumplit csinálnék.

Közben a 2 pohár tejfölt a zúzott fokhagymával és a borssal elkeverem, majd a juhtúrót apránként hozzáadom, robotgéppel finomra keverem.

Meglocsolom ezzel a krumplit, majd megint krumpli és só következik, amíg van alapanyagunk... és tál-kapacitásunk. :) Mielőtt a maradék mártásunkat a burgonya tetejére öntenénk, belekeverünk 1 tojássárgáját. Petrezselyemmel díszítjük, és előmelegített sütőben 20-30 perc alatt átsütjük

A receptet beküldte: csorieva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Görög rakott burgonya	» Burgonyapogácsa	» Burgonya omlett	» Burgonya fözelék 2
» Hasselback burgonya *	» Burgonyás fánk virslivel	» Gombás burgonyarolád	» Zöldbabos burgonya
» Burgonya főzelék, másként	» Burgonya koret	» Nápolyi burgonyaleves	» Tejfölös lecsós burgonya
» Hagymás édesburgonya	» Rakott burgonyapüré	» Burgonyás-túrós kocka	» Burgonyás aranyfánk