Juhtúrós-tejfölös burgonya recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
1 kg burgonya
2 nagy pohár tejföl
20 dkg juhtúró
2-3 gerezd fokhagyma
1 tojás sárgája
só
bors
ráma sütőmargarin
petrezselyemzöld

Elkészítés:
A héjában megfőtt krumplikat felkarikázom. Kikent jénai tálba lerakom, sózom, mintha rakott krumplit csinálnék.

Közben a 2 pohár tejfölt a zúzott fokhagymával és a borssal elkeverem, majd a juhtúrót apránként hozzáadom, robotgéppel finomra keverem.

Meglocsolom ezzel a krumplit, majd megint krumpli és só következik, amíg van alapanyagunk... és tál-kapacitásunk. :) Mielőtt a maradék mártásunkat a burgonya tetejére öntenénk, belekeverünk 1 tojássárgáját. Petrezselyemmel díszítjük, és előmelegített sütőben 20-30 perc alatt átsütjük

A receptet beküldte: csorieva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tejfölös kapros újburgonya	» Lazacos rakott burgonya	» Édesburgonya kukoricával	» Tavaszi burgonya vacsora
» Muszaka burgonyapéppel	» Burgonyalepény	» Finom burgonyás pogácsa	» Szalonnás édesburgonya
» Töltött burgonya tepsiben	» Sült burgonyapüré	» Zöldséges rakott burgonya	» Svájci újburgonya
» Burgonyás lángos	» Burgonyafánk	» Sajtos-burgonyás muffin	» Kaviár burgonya-fészekben