Házi hamburger recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
25 dkg darált marhahús
4 hamburgerzsemle
1 gerezd fokhagyma
vöröshagyma
2 ek reszelt sajt
3 ek tejszín
bors
só
1 ek petrezselyem
2 ek vaj
2 ek olaj
jégsaláta
paradicsom

Elkészítés:
A marhahúshoz reszelem a fokhagymát és a vöröshagymát, hozzákeverem a sajtot, a tejszínt, sózom, borsozom, majd beleszórom az apróra vágott petrezselymet. A masszából pogácsát formázok, majd serpenyőben kis lángon összeolvasztom a vajat az olajjal, aztán kicsit erősebb lángon 6-6 perc alatt aranybarnára pirítom a húst.
Félbevágom a hamburgerzsemléket, aljukra jégsalátát, arra a húst, rá pedig paradicsomot, hagymakarikát teszek - természetesen ízlés szerint. Én lilahagymát, Piros Aranyat, ketchupöt, mustárt, majonézt is rakok bele alkalomadtán.

Elkészítési idő: 35 perc

A receptet beküldte: addy

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Késő esti hamburger	» "Hamburger ízű" zöldségek	» Hamburger másképp	» Hamburger zsomle
» Hamburger házilag	» Csirke hamburger	» Hamburgerszósz	» Hamburger izraeli modra
» Hamburgersaláta	» Hamburger candidásoknak	» Hamburger zsemle	» Húsnélküli hamburger
» Hamburger, az igazi	» Buzacsiras hamburger	» Szójahamburger	» Sonkás sajttekercs hidegen