Csirke hamburger recept

Kategória:
Szendvicsek, szendvicskrémek

Hozzávalók:
60 dkg csirkemell vagy comb
1 tojás fehérje
1 gerezd fokhagyma
1 kk joghurt vagy tej
1-1 kk só, bors és hagymapor
1 ek Tony Chachere’s fűszerkeverék
10 dkg prézli
2,5 dl olaj

Elkészítés:
A csirkehúst megdaráljük. A fokhagymát áttörjük. Keverjük össze a fokhagymát a tejjel, másik tálban a csirkét sóval, borssal, fűszerkeverékkel és a fele prézlivel. Jól keverjük meg mindkettőt, majd együtt. Vizes kézzel formálunk 4-8 golyót, majd ellapítva ezeket fasírtszerű kerek lappá és forgassuk a maradék prézlibe vagy szórjuk be azzal. Serpenyőben olajat hevíttük, süssük rajta a húst oldalanként 45 mp-ig. át teszük tepsibe előmelegített sütőben süssük, közepes alatti hőn (150 C°) 13-14 percig.

Elkészítési idő: 40 perc

A receptet beküldte: cicumaci

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csirkemell Hawaii módra	» Tejfölös rakott csirke	» Hagymás csirke rízsben	» Házi csirkehúsleves
» Fűszeres tésztás csirke	» Édes chilis csirke	» Triplán fűszeres csirke	» Babos tejszines csirkemáj
» Borzas csirkemell U1	» Gombás, csirkés lasagne	» Almás csirkevagdalt	» Barbár csirke
» Bakonyi csirkemell	» Sajtos mustáros csirke	» Göngyölt csirke póréval	» Tojásos csirkemell