Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Hortobágyi húsos palacsinta II. recept

Kategória:
 Tésztafélék

Hozzávalók:
4 személyre:
12 db palacsinta (kicsit vastagabb a szokásosnál)
60-70 dkg darált hús (tetszés szerinti fajta)
1 fej hagyma,
kevés olaj, pirospaprika, tetszés szerinti fűszerek a pörkölthöz.
1 nagy doboz tejföl,
1-2 ek. liszt

Elkészítés:
A palacsintát akár előző nap is elkészíthetjük.
A darált húsból bő lével pörköltöt készítünk.
A hússal megtöltjük egyenként a palacsintákat, két oldalát behajtjuk és így felgöngyöljük.
Kizsírozott jénai tálba egymás mellé helyezzük jó szorosan, úgy hogy a hajtás mindig alulra kerüljön.
A pörkölt szaftot a tejföllel és a liszttel behabarom (Összekeverem a lisztet a tejföllel, a pörkölt meleg szaftjával felhígítom, majd kevergetés közben hozzáöntöm a többi szafthoz, és újra forralom amíg besűrűsödik.) Az így elkészített mártást ráöntöm a megtöltött palacsintákra. Előmelegített sütőben, magas hőfokon addig sütjük, amíg a mártás el nem kezd rotyogni. Ha már rotyog, akkor még egy 5-10 percig sütöm (, hogy jól átmelegedjen, hiszen minden hozzávaló készre lett főzve).
Tejföllel meglocsolva, kenyérrel, savanyúval kínálom.

Tanácsok:
1-2 palacsinta bőven elég egy személyre, mert eléggé tömős étel!!!

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: Gyöngyös


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Argentin palacsinta » Ászokpalacsinta » Kávés palacsintatöltelék » Húsos csicseriborsó
» Húsosfazék » Almás palacsintalepény » Fahéjas almapalacsinta » Almás zabpalacsinta
» Erdélyi túrós palacsinta » Csirkehúsos vitaminsaláta » Bakonyi palacsintametélt » Hortobágyi palacsintám
» Banán-palacsinta (paleo) » Rántott palacsinta » Lekváros palacsinta » Húsos krumplitekercs


Minden jog fenntartva © 2019, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.