Húslevesben főtt töltelék, G. sógorasszony receptje szerint v1.0 recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
Ez a mennyiség 6 személy igényét elégíti ki. A létszám vagy étvágy függvényében a hozzávalók tetszés szerint multiplikálhatók.
- szikkadt kenyér vagy zsemle (a kenyér jobb ízű)
- 3 csirkemáj szív nélkül
- (a valaki szereti: 20 dkg gomba)
- 1 fej vöröshagyma
- 1 csokor zöldpetrezselyem
- 4 egész tojás
- ételízesítő

Elkészítés:
Kevés olajon megdinszteljük az apróra vágott májat, vöröshagymát, petrezselyemzöldet, gombát. Ételézesítővel megszórva, gyakori keverés mellett zsírjára pirítjuk.
Közben a kenyeret (zsemlét) vízben megáztatjuk, jól kicsavarjuk, és szétmorzsáljuk. Jól összegyúrmázzuk a tojással és a fenti raguval. Ha híg lenne, zsemlemorzsát mancsikálunk hozzá. Ha nem elég sós, utánasózzuk.
Megfelelő méretű hőálló zsákba tesszük (vagy folpackba csomagoljuk), és cipóformára alakítjuk (szakácsul: dresszírozzuk).
Beletesszük a húslevesbe, és lassan megfőzzük. Ha kész, kivesszük a zsákból, és hagyjuk kihűlni.
Hidegen szeleteljük.
A leveshúsokkal, a zöldségekkel, a levestésztával együtt tálaljuk a húsleveshez.

Tanácsok:
G. sógorasszonyom és Imre is jó étvágyat kíván hozzá.
Bármilyen megjegyzést, észrevételt esetleges kiegészítést köszönettel fogad:
G. sógorasszonyom és Imre
P.s.: :))) A laza fröccs azért nem szerepel a receptben, mert G. sógornőm inkább sörös. A recept írásakor pedig ilyesmit nem tüntetett föl.
:)))

Elkészítési idő: 30 perc
Szénhidráttartalom: sok gramm
Zsírtartalom: csekély gramm

A receptet beküldte: szimre

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Szalagos fánk szerintem	» Isteni töltelék	» Diós palacsintatöltelék	» Szardíniás pizzatöltelék
» Pupusas házi töltelékkel	» Kosárka forma receptje	» Töltelék, hús mellé	» Bundáskenyér-szerintem
» Linzer - Nana receptje	» Tiramisu nagyi szerint	» Húslevesben főtt töltelék	» Tofutöltelék
» Finomfőzelék (szerintem)	» Kiniand halas receptje	» Sült töltelék	» Töltelékes lucskos..