Tutireceptek.hu fejléc

Joghurtos eperkocka recept

Kategória:
 Sütemények, édességek

Hozzávalók:
a tésztához:6 tojás,
12 dkg k.cukor,
12 dkg liszt,
3 dkg kakaópor.
a joghurtkrémhez:4 dl joghurt,
10 dkg p.cukor,
20 dkg tejszínhab,
2 dkg zselatinpor.
a díszítéshez:25 dkg eper (friss,vagy fagyasztott felengedve,esetleg eperkonzerv),
1 tasak tortazselé,
10 dkg cukor.

Elkészítés:
A tojásokat szétválasztjuk.A sárgákat a k.cukor egyharmadával habosra keverjük.A fehérjét a maradék cukorral kemény habbá verjük.
A lisztet a kakaóporral összeszitáljuk.A tojássárgájához hozzáadjuk a tojáshabot s ezután a lisztet.Sütőpapírra egyenletesen elkenjük,és 180 fokra előmelegített sütőben megsütjük a kakaós lapot.
Kihűlés után rátesszük a joghurtkrémet.Ehhez a joghurtot a cukorral simára keverjük,a tejszínhabbal fellazítjuk,majd feloldott,langyos zselatinnal stabilizáljuk.(1 dl vízhez 2 dkg zselatinpor)
A krémet a kakaós lapra egyenletesen elkenjük,majd hűtőben dermesztjük.Kb.1 órás pihentetés után friss vagy felengedett,esetleg lecsöpögtetett konzerv-eperrel megrakjuk a tetejét,és tortazselével "lefényezzük"(1 dl vízzel és a cukorral felfőzzük,majd lehűtjük).


A receptet beküldte: PIROS35


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Joghurtos gyümölcspuding » Joghurtos pulykamell » Joghurtos padlizsánsaláta » Egyszerű joghurtos süti
» Joghurtos eperkupola » Joghurtos csirkemell II. » Joghurtos pogácsa 2 » Joghurtos meggyturmix
» Sajtos- joghurtos pogácsa » Joghurtos zellerfőzelék » Fáradságűző joghurtos ital » Joghurtos Gyümölcsös torta
» Joghurtos makaróni » Epres, joghurtos kocka » Joghurtos sajtos lepény » Joghurtos pite


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.