Joghurtos padlizsán saláta recept

Kategória:
Reform ételek

Hozzávalók:
1 padlizsán
2 kis doboz joghurt
1 gerezd fokhagyma
só
bors
olaj

Elkészítés:
A padlizsánt megmosom, 2 végét levágom, majd héjastól felkockázom. Sütőpapirral bélelt tepsibe teszem,olajjal megspriccelem és előmelegitett sütőben 20 percig sütöm.
Közben a joghurtokat egy tiszta konyharuhába teszem és lecsöpögtetem. Sózom, borsozom, belereszelem a fokhagymát. Végül hozzákeverem a padlizsánkockákat. Hűtöben pihentetem fél órát, hogy az izek összeérjenek.

Jó étvágyat!

Elkészítési idő: 25 perc

A receptet beküldte: Katalin23

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Legfinomabb friss saláta	» Marhahúsos saláta	» Karácsonyi burgonyasaláta	» Fogyi saláta
» Padlizsános pirítós	» Magos csirkemellsaláta	» Gyümölcs saláta	» Három sajtos vitaminsaláta
» Téli finom gyümölcssaláta	» Csirkesaláta / NoSalty	» Spanyol zöldbabsaláta	» Saláta füstölt ízekkel
» Tésztasalátám	» Tésztasaláta felturbózva	» Uborkasaláta	» Téli vitaminsaláta