Joghurtos padlizsán saláta recept

Kategória:
Reform ételek

Hozzávalók:
1 padlizsán
2 kis doboz joghurt
1 gerezd fokhagyma
só
bors
olaj

Elkészítés:
A padlizsánt megmosom, 2 végét levágom, majd héjastól felkockázom. Sütőpapirral bélelt tepsibe teszem,olajjal megspriccelem és előmelegitett sütőben 20 percig sütöm.
Közben a joghurtokat egy tiszta konyharuhába teszem és lecsöpögtetem. Sózom, borsozom, belereszelem a fokhagymát. Végül hozzákeverem a padlizsánkockákat. Hűtöben pihentetem fél órát, hogy az izek összeérjenek.

Jó étvágyat!

Elkészítési idő: 25 perc

A receptet beküldte: Katalin23

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hússaláta oroszosan	» Vitaminbomba-saláta	» Mecsek saláta	» Különleges gombasaláta
» Pirított fokhagymás saláta	» Fejes saláta répával	» Joghurtos sült makaróni	» Joghurtos sós rudak
» Banánsaláta	» Pikáns saláta	» Tonhal-saláta	» Waldorf-saláta
» Acapulco saláta	» Brokkoli-Karfiol Saláta 22	» Brokkoli saláta egyszerűen	» Padlizsán keleti módra