Joghurtos zöldbabsaláta recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
Zsenge (sárga hüvelyű) zöldbab
joghurt
só
bors
petrezselyemzöldje
fokhagyma
főtt tojás
sonka(szalámi)

Elkészítés:
A zöldbabhüvelyeknek csak a két végét vágom le, és sós vízben (vagy gőz fölött) megfőzöm. Joghurtból apróra vágott petrezselyemzöldjével, zúzott foghagymával, sóval, borssal ízesített öntetet készítek és a kihűlt zöldbabra öntöm. Összevágott keménytojással, sonkakockákkal esetleg különféle sajtokkal vagy ezek kombinációival is gazdagítható a saláta. Az ételtársításra figyelő étkezésnél (90 naposnál) húsnapi (fehérjenapi) hideg étel. Kánikulai napokra kiváló.

A receptet beküldte: Bányai Gyöngyi

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Joghurtos pogácsa	» Joghurtos eperkocka	» Joghurtos gyümisaláta	» Joghurtos fánk
» Joghurtos gomba	» Joghurtos sütemény	» Joghurtos körte smoothie	» Joghurtos diós süti
» Meggyes-joghurtos sütemény	» Gyors joghurtos fánk	» Joghurtos túrókarikák	» Joghurtos epertorta
» Vegyes, joghurtos saláta.	» Joghurtos salátatej	» Joghurtos meggyes süti	» Joghurtos csirkecomb