Joghurtos zöldbabsaláta recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
Zsenge (sárga hüvelyű) zöldbab
joghurt
só
bors
petrezselyemzöldje
fokhagyma
főtt tojás
sonka(szalámi)

Elkészítés:
A zöldbabhüvelyeknek csak a két végét vágom le, és sós vízben (vagy gőz fölött) megfőzöm. Joghurtból apróra vágott petrezselyemzöldjével, zúzott foghagymával, sóval, borssal ízesített öntetet készítek és a kihűlt zöldbabra öntöm. Összevágott keménytojással, sonkakockákkal esetleg különféle sajtokkal vagy ezek kombinációival is gazdagítható a saláta. Az ételtársításra figyelő étkezésnél (90 naposnál) húsnapi (fehérjenapi) hideg étel. Kánikulai napokra kiváló.

A receptet beküldte: Bányai Gyöngyi

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Joghurtos muffin	» Joghurtos meggyes parfé	» Nyári joghurtos saláta	» Joghurtos baracktorta
» Joghurtos sütemény	» Joghurtos málnaleves	» Joghurtos-málnás kocka	» Joghurtos Tandori csirke
» Epres-joghurtos túrókrém	» Joghurtos almakrém	» Mangós- joghurtos smoothi	» Joghurtos kupola
» Joghurtos brokkoli főzelék	» Joghurtos szilva turmix	» Joghurtos meggyesparfé	» Joghurtos lepényke