Karalábé saláta recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
4 fej friss, gyenge karalábé, 5 dkg. vaj(vagy olívaolaj), csipetnyi só, 2 dl. majonézmártás.

Elkészítés:
A karalábé fejeket megtisztítjuk, majd vékony karikákra vágjuk és a felolvasztott vajon (olívaolajon) mindkét oldalukat puhára pároljuk. Kiszedve hagyjuk kihűlni. Ekkor csipetnyi sóval megszórjuk, majd hideg majonézmártással leöntjük. Néhány órán keresztül hűtőben pihentetjük. A sültekhez kitűnően illik.

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: varbóc

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Jégsaláta Franciska módra	» Petrezselymes fejessaláta	» Péter téli salátája	» Zöldbab saláta 2
» Életerő-saláta	» Karalábégaluska	» Magos csirkemellsaláta	» Campari saláta
» Nyári paradicsomsaláta	» Locsolósaláta	» Körtés gyümölcs saláta	» Egyszerű tésztasaláta
» Diós-sonkás uborkasaláta	» Csirkesaláta mogyoróval	» Hússaláta oroszosan	» Keréktészta saláta