Karalábé saláta recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
4 fej friss, gyenge karalábé, 5 dkg. vaj(vagy olívaolaj), csipetnyi só, 2 dl. majonézmártás.

Elkészítés:
A karalábé fejeket megtisztítjuk, majd vékony karikákra vágjuk és a felolvasztott vajon (olívaolajon) mindkét oldalukat puhára pároljuk. Kiszedve hagyjuk kihűlni. Ekkor csipetnyi sóval megszórjuk, majd hideg majonézmártással leöntjük. Néhány órán keresztül hűtőben pihentetjük. A sültekhez kitűnően illik.

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: varbóc

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Eper-banán saláta	» Spanyol zöldbabsaláta	» Különleges salátatál	» Tejfölös-kapros saláta
» Krinolinos saláta	» Zöldbab saláta	» Angol csirkesaláta	» Olívasaláta
» Sárgadinnye saláta	» Orosz céklasaláta	» Sajtsaláta szőlővel	» Kinai salata
» Tejfölös Gyümölcssaláta.	» Svájci saláta	» Csicsókás salátám	» Rukkolás mangósaláta