Keksztekercs kókuszkrémmel recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
500 g darált háztartási keksz
200 g porcukor
30 g keserű kakaópor
2 dl tej
1 tk. rum vagy rumaroma

A kókuszos töltelékhez:
100 g puha sütőmargarin vagy vaj
80 g porcukor
80 g kókuszreszelék

Meghempergetni: 5-6 dkg kókuszreszelék

Elkészítés:
1. A kakaós tésztához a kekszet a porcukorral, a kakaóporral, a rummal és a tejjel összedolgozom, majd elkészítem a krémet. Ehhez a margarint/vajat a porcukorral habosra keverem, majd beledolgozom a kókuszreszeléket is.

2. A kakaós masszát két, kókuszreszelékkel megszórt folpack között 30x20 centisre lapítom. Leveszem a felső folpackot, és a kókuszos krémet rásimítom, majd az alsó folpack segítségével minél több csavarással fölgöngyölöm. Legalább 1 órára a hűtőszekrénybe teszem, majd vékony szeletekre vágva tálalom.

A receptet beküldte: the edgeof glory

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csokoládés keksztekercs	» Keksztekercs kókuszosan	» Kétszínű keksztekercs	» Keksztekercs
» Különleges keksztekercs	» Lekváros keksztekercs	» Mandulás keksztekercs	» Keksztekercs (Update 1)
» Keksztekercs II.	» Keksztekercs 2	» Keksztekercs-golyó	» Vaníliás keksztekercs
» Keksztekercs-sütés nélkül	» Andi keksztekercse	» Gyors keksztekercs	» Citromos keksztekercs