Kelkáposztakrémleves light recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
1/2 kg kelkáposzta
1 fej hagyma
víz
1 evőkanál oliva olaj
1 db zöldségleves kocka
piros paprika, őrölt fűszerkömény, só, bors

Elkészítés:
A kelkáposztát felszeletelem. A hagymát apróra vágom. Az olajat felhevítem a lábosban, a hagymát megdinsztelem rajtam. Egy kevés (csapott kiskanál) pirospaprikát szórok rá, összekeverem, majd beleteszem a kelkáposztát. Jól összekeverem. Az egészet felöntöm annyi vízzel, hogy éppen ellepje a kelkáposztát. Rakok bele egy leveskockát. Ízlés szerint még megszórom sóval, borssal, fűszerköménnyel. Fedő alatt addig párolom, amíg a káposzta megpuhul. Ekkor leveszem a tűzről, és botmixerrel összetöröm, hogy krémes állagú legyen.

Tanácsok:
A legjobb benne, hogy állati laktató, finom, és gyakorlatilag nulla a kalóriatartalma. Szóval annyit ehetsz belőle, amennyit akarsz. (Kár, hogy sokan undorodnak a kelkáposztától.)

A receptet beküldte: Arlett

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Light Limara	» Lightos lángos	» Zabpelyhes gofri light	» Light rakott brokkoli
» Light lencsegulyás	» Zöldfűszeres light saláta	» Palacsinta light	» Light mini túrógombóc
» Székelykáposzta light	» Lightos Tiramisu	» Gofri light	» Light Banana
» Light joghurt torta	» Summer Light	» Rákóczi túrós light	» Light frankfurti saláta