Királyi sütemény recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
A tésztához:
400 gr finom liszt
1 sütőpor
150 gr porcukor
250 gr margarin
4 tojás sárgája
1 kk citrom reszelt héja
1 ek tejföl
7-8 dkg darált piskóta vagy keksz

Töltelékhez:
4 tojás fehérje
3 doboz tejföl/ 180 gr, 14-16 százalékos
3 vaníliás cukor
1 ek kukorica keményítő
1 zacskó tejszínes pudingpor

Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk a darált keksz kivételével, majd kettéosztjuk. Mindkét tésztát folpackba csomagoljuk, majd egy egyiket 20 percre a hűtőbe tesszük, a másikat pedig a fagyasztóba. 20 perc után kivesszük a hűtőből az egyik tésztát, majd kinyújtjuk és egy 25×35 cm-es tepsibe helyezzük, amit előtte kiolajoztunk és kiliszteztünk. A tészta széleit felhúzzuk a tepsi oldalára, hogy ne folyjon ki a töltelék. Beleszórjuk a darált kekszet, vagy a piskótát, hogy ne nedvesedjen meg a tészta a tölteléktől.

A tejfölt, a vaníliás cukrot, a keményítőt és a pudingport összekeverjük, majd hozzáadjuk a keményre vert tojásfehérjét és a masszát ráöntjük a tésztára. Kivesszük a fagyasztóból a másik tésztát és ráreszeljük a töltelékre.

Előmelegített sütőben 180 fokon kb. 35 percig sütjük.

A receptet beküldte: turkkati

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kókuszos mézes sütemény	» Duplán citromos sütemény	» Citromos sütemény	» Fahéjas mézes teasütemény
» Anzac sütemény	» Gyors kakaós sütemény	» Raffaello -krémes sütemény	» Habos-almás sütemény
» Citromos - grízes sütemény	» Reform mézes aprósütemény	» Turbános sütemény	» Gyors kókuszos sütemény
» Sós omlós aprósütemény	» Gyömbéres sütemény	» Diós habos sütemény	» Bögrés- mákos sütemény