Kókuszos-mézes muffin recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
1 ¼ csésze (3,1 dl) tej
l ¼ evőkanál méz
3 csésze (23 dkg) kókuszreszelék
½ csésze (12,5 dkg) cukor
½ csésze (7 dkg) liszt
2 evőkanál sütőpor
2 (nagy) enyhén felvert tojás

Elkészítés:
A sütőt 200 °C-ra előmelegítjük. A muffinformákat kivajazzuk, vagy papírral kibéleljük.
A tejet és a mézet felforrjuk, majd félretesszük. Egy tálban összekeverjük a kókuszt, a lisztet és a sütőport, hozzáadjuk a mézes tejet, végül a felvert tojásokat is.
Ezt a folyékony masszát beletöltjük a formákba (csak 2/3-ig!), és kb. 30 perc alatt készre sütjük.

Tanácsok:
20 perc sütés bőven elég volt neki.
Ajánlatos papírt tenni a formába, különben beleragad a massza.

A receptet beküldte: gpetra

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Álom muffin	» Cukkinis édes muffin	» Mákos muffin	» Muffin (update1)
» Kakaós pókhálómuffin	» Alma muffin (12 db)	» Cukkinis muffin magvakkal	» Muffin 1
» Almás-mákos muffin	» Málnás, citromos muffin	» Kefires muffin	» Nutellás mandulás muffin
» Muffin juhtúróval, sajttal	» Szőlős-marcipános muffin	» Almás muffin(muflon)	» Csokis muffin 1 (update 1)