Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Leona kedvence ;) recept

Kategória:
 Húsételek

Hozzávalók:
2 személyre:
2 szép szelet rostélyos
1 közepes fej hagyma
fél fej fokhagyma
400 g zöldborsó
fűszerpeprika

bors
liszt
kevés tej
1 ek olaj
1 ek zsír

Elkészítés:
A rostélyosokat kiklopfolom,fűszerezem sóval,borssal.
Egy serpenyőbe beleteszem az olajat és a zsírt,összekeverem,amikor felforrósodott,beleteszem a husikat,szép pirosra megsütöm mindkét oldalát.
Miután megsűlt,a husikat kiveszem.
A megpucolt,apróra vágott hagymát beleteszem a serpenyőbe,kissé megfonnyasztom,meghintem fűszerpeprikával,borssal,sóval,kevés vizet öntök rá,hogy a fűszerpeprika meg ne égjen.
Megkavarom,beleteszem a zöldborsót,felengedem vízzel,hogy kissé ellepje,belevágom a fokhagymát is.Lefedem.
Mikor a zöldborsó elfőtte a levét,lisztet szórok rá,összekavarom,majd kevés tejet öntök hozzá,megfőzzük a ragut.Ha elfőne a leve,még lehet hozzá tölteni tejet,vagy vizet.
Én ezután is szoktam tenni hozzá fokhagymát az íze miatt.
Amikor elkészűlt,a husikat fel szoktam melegíteni mikróban,a raguval tálalom.

Tanácsok:
Ha a husi megsütése után nem marad elegendő olaj a serpenyőben,utólag is pótolható.
Ha valaki nem szereti túl fokhagymásan,kevesebb fokhagymával készítse.
Gyakran meg kell kavarni,mert lefedés után kifuthat.
A pikánsabb íz eléréséhez lehet tenni bele chilit.

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: leona78


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Marcsi kedvence » Chuck Norris kedvence » Irén kedvence » Norina kedvence
» Család kedvence » Heni kedvence » Zenészek kedvence » Hédi kedvence
» A család kedvence » Család kedvence torta » Vőfély kedvence » Vándor kedvence!
» Bence kedvence(pogácsa) » Bence kedvence » Erzsi kedvence » Jimmy kedvence


Minden jog fenntartva © 2019, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.