Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Nagyi kedvence recept

Kategória:
 Sütemények, édességek

Hozzávalók:
4 tojássárgája
6 tojás
20 dkg cukor
1 citrom reszelt héja
csipet só
18 dkg liszt
2 dl tejszín
12 dkg étk. keményítő
20 dkg margarin
1 ek. kakaópor
1/2 cs. vaníliás cukor
2 ek. narancslikőr
porcukor

Elkészítés:
A 4 tojássárgát az egész tojásokkal, a cukorral, a sóval, a citromhéjjal forró vízfürdőn, robotgéppel krémesre keverjük. A vízfürdőből kivéve kihűtjük. A sütőporral elvegyített lisztet a masszára szitáljuk, beledolgozzuk és hozzáadjuk a felolvasztott margarint. A tészta 1/3 részét a kakaóporral elkeverjük. A maradék tésztát margarinnal kikent, zsemlemorzsázott formába töltjük. Ráhalmozzuk a kakaós masszát és fakanál nyelével a fehér masszába forgatjuk. Előmelegített sütőben, 175 fokon addig sütjük, amíg barnulni kezd, (kb. 20 perc). A tetejét késsel bevágjuk és ugyanazon a hőfokon további 35-40 percig sütjük. A sütőből kivéve 15 percig pihentetjük. A formából óvatosan kiborítjuk és porcukorral megszórjuk. A hideg tejszínt félkemény habbá verjük, beleszórjuk a vaníliás cukrot, belevegyítjük a narancslikőrt. A kakaós kalácsot szeletekre vágjuk és a habbal kínáljuk.


A receptet beküldte: hpkati


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gréti kedvence » Nagyi meggyes pitéje » Nagyi kalácsa » Mezőőr kedvence
» Vőfély kedvence » Vándor kedvence! » Nyuszogó kedvence :) » Nagyi gesztenyés tekercse
» Nagyidai cigánypörkölt » Nagyi cukros sütije » Mami kedvence » Laci kedvence
» Heni kedvence » Nagyi sós rudacskái » Zoli kedvence » Zenészek kedvence


Minden jog fenntartva © 2019, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.