Madártejszelet recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
A piskótához:
8 tojásfehérje
8 evőkanál kristálycukor
8 evőkanál szitált liszt

A krémhez:
8 tojássárgája
2 csomag vaníliás cukor
3 evőkanál kristálycukor
5 evőkanál liszt
6 dl tej
25 dkg margarin
2 evőkanál porcukor

A díszítéshez:
2 dl tejszín
fél csomag habfix
reszelt csokoládé

Elkészítés:
Elsőként a tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verem, s lazán hozzáadom a szitált lisztet. Előmelegített sütőben megsütöm, hagyom kihűlni.

A krémhez a tojást a cukorral és a vaníliás cukorral kikeverem, majd a lisztet hozzáadva a tejjel felfőzöm. A kihűlt krémhez hozzákeverem a porcukorral eldolgozott margarint.

Tejszínt felverem a fix-szel, a csokoládét lereszelem, majd összeállitom a sütit. A piskotát megkenem a sárga krémmel, tetejére teszem a tejszínhabot. S végül megszorom csokireszelékkel.

Elkészítési idő: 45 perc

A receptet beküldte: kissmakka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Capuccinós szelet	» Rigó Jancsi muffin	» Alma batyuban	» Andland almás pite
» Lúdlábtorta	» Kókuszkocka 2.	» Kedvenc szelet	» Zabpelyhes bonbon
» Nagymami diós pitéje	» Maja sütije csokis-diós	» Creme brulée eperrel	» Vizenkullogó
» Marika répasütije	» Karamellás csiga (Kata-féle)	» Magyar zsíros kifli	» Almás-puncsos csokissüti