Madártejszelet recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
A piskótához:
8 tojásfehérje
8 evőkanál kristálycukor
8 evőkanál szitált liszt

A krémhez:
8 tojássárgája
2 csomag vaníliás cukor
3 evőkanál kristálycukor
5 evőkanál liszt
6 dl tej
25 dkg margarin
2 evőkanál porcukor

A díszítéshez:
2 dl tejszín
fél csomag habfix
reszelt csokoládé

Elkészítés:
Elsőként a tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verem, s lazán hozzáadom a szitált lisztet. Előmelegített sütőben megsütöm, hagyom kihűlni.

A krémhez a tojást a cukorral és a vaníliás cukorral kikeverem, majd a lisztet hozzáadva a tejjel felfőzöm. A kihűlt krémhez hozzákeverem a porcukorral eldolgozott margarint.

Tejszínt felverem a fix-szel, a csokoládét lereszelem, majd összeállitom a sütit. A piskotát megkenem a sárga krémmel, tetejére teszem a tejszínhabot. S végül megszorom csokireszelékkel.

Elkészítési idő: 45 perc

A receptet beküldte: kissmakka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kókuszos keksztekercs	» Erdélyi rafaello szelet	» Villámpiskóta mikróban	» Ananászos keksztorta
» Financiers	» Mesi túrós pitéje :)	» Vaniliás keksz	» Csokisoufflé málnával
» Túrós-almás-szójaszelet	» Citromos szelet	» Babapiskótás, csokis gomba	» Barackos kocka
» Gerbaud (zserbo)	» Zserbópite csokidarabokkal	» Pöstyéni túrós	» Meggyes-kakaós süti