Maja sütije csokis-diós recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
8 db tojás,
25 dkg porcukor,
25 dkg kristálycukor,
25 dkg darált dió,
25 dkg margarin,
5 dkg kakaó,
2 csomag vaníliás cukor.

Elkészítés:
Tészta

A tojásfehérjéket a porcukorral kemény habbá verjük, majd a dióval óvatosan összekeverjük. Sütőpapírral kibélelt nagy, széles tepsibe elkenjük, majd 1 óra hosszat szárítjuk a sütőben 120 fokon.
Miután kész, kiborítjuk és mihamarabb lehúzzuk róla a papírt, mert különben rászárad és nehezen jön le.
A tésztát hosszában 3 részre vágjuk.

Krém

A tojás sárgáját a kristálycukorral, a kakaóval, a vaníliás cukorral és a vajjal gőz fölött sűrű, kocsonyás masszává főzzük, miközben gyakran kevergetjük, a lényeg, hogy szinte kocsonyás legyen.
Ezzel a krémmel kenjük meg a tésztalapokat, melyeket egymásra rétegezünk.
A tetejére is csoki massza kerül.
Másnapra áll össze igazán.
Hetekig eláll, nagyon finom!

A receptet beküldte: badonyimariaeva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Duplacsokis-diós kocka	» G. Maresz sós sütije	» Erzsike gyümölcsös sütije	» Marika répasütije
» Nagyi cukros sütije	» Csokis-diós szelet	» Adri csokis sütije	» A nagyi almás sütije
» Dédanyáink hájas sütije	» Hajni kefíres sütije	» Andi kekszes sütije	» Csokis-diós muffin I.
» Noémi 23 túrós sütije	» Csokis-diós sütemény	» Csokis-diós kekszek	» Mami bögrés sütije