Meggyes-csokis muffin recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
25 dkg (teljes kiőrlésű) liszt
20 dkg cukor
1 sütőpor
1 vaníliás cukor
1 tojás
1 kefír vagy joghurt
5 ek kakaópor
2 ek meggy (vagy egyéb) lekvár
10 dkg margarin
1 kávéskanál fahéj
1 tábla csoki
kb 15dkg meggy

Elkészítés:
A margarint, cukrot és tojást egy tálban összekeverem, majd hozzákeverem a kefírt és a lekvárt.
A lisztet, kakaóport, sütőport, vaníliás cukrot szintén összekeverem egy másik tálban.
Utána ezt a kettőt összekeverem , és hozzákeverem a felaprózott csoki 2/3 részét és a meggyet.
A masszával megtöltöm a muffin formákat vagy muffinpapírokat, de csak 2/3 részig, mert emelkedni fog, és különben kifolyik. A tetejét a maradék csokidarabkákkal díszítem.
Kb 160 fokra előmelegített sütőbe rakom.
Sütési idő kb 20 perc, fogvájó-próbával látni ha készen van.

Tanácsok:
Az első 10 percben ne nyisd ki a sütő ajtaját, mert különben összeesik a szépen megkelt muffin!

Elkészítési idő: 35 perc

A receptet beküldte: katalin25

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Bolognai muffin	» Csokis-diós muffin I.	» Duplán csokis muffin	» Korpás hagymás muffin
» Mogyorókrémes muffin 2.	» Fekete-erdő muffin	» Hagymás-sonkás muffin	» Banán-muffin
» Diétás almás muffin	» Bounty-s muffin	» Sonkás tojás muffin	» Kefires muffin
» Muffin 1	» Extra csokis muffin	» Nutellás muffin	» Gesztenyés muffin