Meggyes kekszes recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
70 dkg magozott meggy
18 dkg kristálycukor
18 dkg búzadara
4 cs vaníliás cukor
1 tk őrölt fahéj
1 liter víz
háztartási vagy vajas keksz

Csokimáz:
2 dl habtejszín
1 tábla étcsoki (10 dkg)

Elkészítés:
A vízben feltettem főni a magozott, mirelit meggyet a cukorral, vaníliás cukorral. Miután felforrt még 5 percig főztem, majd hozzáöntöttem a búzadarát és állandóan kevergettem, amíg megfőtt. Mikor besűrűsödik úgy, hogy látszik a lábos alja, jó.

Előzőleg egy 23*23 cm-es kapcsos forma alját befóliáztam, majd kiraktam háztartási kekszekkel. Mivel kerek kekszeim voltak, többet el kellett törnöm, hogy befedjem a hézagokat. A még forró meggyes krémet ráöntöttem, és a tetejét ismét kiraktam kekszekkel. Most kekszdarát szórtam a hézagokba, hogy nagyjából egyenletes legyen a torta teteje.

Tetejét bevontam csokimázzal és készen is van. Jól lehűtve szeletelhető.

A csokimázhoz a tejszínt melegedni tettem, közben beletördeltem a csokit. Kavargatva felforraltam és kis ideig főztem, hogy sűrűsödjön. Azonnal ráöntöttem a torta tetejére.

Tanácsok:
Tálaláskor adhatunk hozzá tejszínhabot.

Elkészítési idő: 40 perc

A receptet beküldte: turkkati

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Update 1 Bögrés-meggyes	» Meggyes csokoládéfagylalt	» Márványos-meggyes süti	» Cseresznyés (meggyes) süti
» Meggyes-cseresznyés lepény	» Kekszes süti.	» Almás-Meggyes muffin	» Meggyes mákos
» Meggyes-dios sutemeny	» Kekszes-pudingos	» Habos-kekszes	» Meggyes-kókuszos Brownie
» Meggyes grízes	» Meggyes túrófelfújt 2.	» Meggyes-pudingos	» Joghurtos-kekszes csirke