Tutireceptek.hu fejléc

Mindig sikerülő kuglóf recept

Kategória:
 Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Hozzávalók:

4 tojás
25 dkg liszt
25 dkg cukor
1 csomag sütőpor
1 dl olaj
1 dl víz
kakaópor
durvára vágott dió
darált dió
mazsola
étcsokis vagy tejcsokis tortabevonó

Elkészítés:
A 4 tojás sárgáját habosra keverem a cukorral, hozzáöntöm az olaj és a víz keverékét, végül belerakom kanalanként a liszt és a sütőpor keverékét. A keményre vert 4 tojásfehérjét is hozzáforgatom. Belekeverem a durvára vágott diót és az előzőleg beáztatott mazsolát (vízbe vagy rumba áztatom). A tésztakeveréket kettéveszem, és az egyik felébe kakaóport keverek (jó a sima is, de talán finomabb keserű kakaóval).

Kivajazom a kuglófformát, az aljába beleszórok egy kevés darált diót.
200-220 fokon 5 percig sütöm, utána kb. 30 percig 150-180 fokon, tűpróbáig!

A tortabevonót vízgőz felett felolvasztom, ráöntöm a kész és még meleg kuglófra.
!

Elkészítési idő: 1 perc

A receptet beküldte: gotinagyi


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kuglóf (kenyérsütőben) » Almás-fahéjas kuglóf » Diétás rizses kuglóf » Kuglóf ahogyan én szeretem
» Márványkuglóf » Citromos- kuglóf » Mandulás kuglóf » Mini kuglófok
» Egyszerű kuglófom » Burgonyakuglóf » Répa kuglóf » Feketeerdő kuglóf
» Citromos joghurtos kuglóf » Fahéjas-almás kuglóf » Márványos kuglóf » Feketeerdei meggyes kuglóf


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.