Kakaós kuglóf 4 személyre recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
* 4 tojás
-25 dkg kristálycukor
-20 dkg finomliszt
-1 sütőpor
-1 csipet só
-1 dl étolaj
-1 dl víz
-1 citrom reszelt héja
-1 púpozott ek kakaópor

Elkészítés:
1. A sütőt előmelegítjük 150 fokosra.
2. A tojássárgáját a kristálycukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk az olajat és a vizet. Beleszórjuk a citromhéjat.
3. A lisztet összekeverjük a sütőporral, a sóval és az előzőekhez adjuk.
4. A tojásfehérjét kemény habbá verjük és óvatosan belekverjük.
5. A kuglóf formát kivajazzuk, kilisztezzük. A tészta 2/3 részét beleöntjük.
6. A maradékba belekeverjük a kakaót ( ha túl sűrű lenne, akkor egy kis vízzel higítjuk).
7. A világos massza tetejére csurgatjuk. Egy kanállal bele-bele szúrkálunk, hogy foltos legyen a tészta.
8. Kb. 50 perc alatt megsütjük.

Tanácsok:
Szórhatunk rá porcukrot, de bevonhatjuk vanília vagy citrommázzal is.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: Margitanya

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kakaós lepény (Krisztitől)	» Márvány kuglóf	» Mini kuglófok	» Kakaós zabpelyhes süti
» Finom kakaós kuglóf	» Kicsi kuglóf	» Kuglóf	» Kakaós nutellás kekszgolyó
» Kakaós-körtekrémes süti	» Fahéjas kuglóf 2	» Diétás rizses kuglóf	» Fügés kuglóf
» Mazsolás kuglóf	» Márványkuglóf	» Kakaós tekercs (kalács)	» Meggyfelfújt kakaós habbal