Őszibarackos-túrós pite recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
30 dkg liszt
1 csomag sütőpor
10 dkg vaj vagy zsír
1 tojás
15 dkg cukor
2-3 evőkanál kakaó
3-4 evőkanál tej
A töltelékhez:
5 tojás
1 csomag vaníliás cukor
50 dkg túró
10 dkg cukor
fél konzerv őszibarack
Tetejére:
1 tojás
porcukor

Elkészítés:
A sütőporral elvegyített lisztet elmorzsolom a vajjal, majd a cukorral, az egész tojással. Hozzáadom a kakaót, a tejet és összegyúrom.
A töltelékhez a tojássárgákat a cukorral és a vaníliás cukorral összekeverem, hozzáadoma túrót, majd óvatosan beleforgatom a felvert tojásfehérjét.
A tepsibe nyújtom a tészta felét (kb fél centire), rászelem az őszibaracko, majd rásimítom a túrós keveréket. Ennek tetejére a maradék tésztát teszem. A tetejét megkenem a felvert tojással, sütöm.
Ha kihűlt, megszóróm porcukorral.

A receptet beküldte: kataanya

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mandulás csokifelfújt	» Ischler	» Diós-áfonyás muffin	» Citromtorta húsvétra
» Málnás linzer - másként	» Pudingos-tejfölös kalács	» Flódnitorta	» Mazsolás-zabpelyhes keksz
» Királyok süteménye	» Rumos torta	» A világ legegyszerűbb sajtosa	» A nagyi almás sütije
» Meggyes süti kefírrel	» Csőben sült lekváros tészta	» Üdítősszelet	» Bécsi kocka