Őszibarackos túrós szelet recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Piskótához:

6 tojás
6 ek cukor
15 dkg Rama margarin
1 citrom leve és reszelt héja
17 dkg liszt
fél cs sütőpor

Krémhez:

25 dkg túró
1 citrom
6 dkg cukor
1 cs vaníliás pudingpor
2 ek cukor
5 dl tej
1 ü barack

Elkészítés:
A tojásokat szétválasztjuk, majd a fehérjét 3 ek cukorral kemény habbá verjük. A maradék cukrot kikeverjük a sárgákkal, olvasztott Rama margarinnal és a citrom héjával, levével. A lisztet elkeverjük a sütőporral és felváltva a sárgákkal a fehérjéhez keverjük óvatosan. Egy 22*38 cm-es, sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk és 180 fokon tűpróbáig sütjük. Ha kihűlt akkor három részre vágjuk.
A krémhez a túrót kikeverjük a citrom héjával, levével és 6 dkg cukorral, valamit a felaprított befőttel. A pudingot felfőzzük a tejben 2 ek cukorral, majd ha kihűlt akkor összekeverjük a túrós töltelékkel. Megtöltjük a lapokat és ízlés szerint díszítjük.

Tanácsok:
(Én a tetejére gőz felett 2 tojás fehérjét kemény habbá vertem 4 ek cukorral. Színezni szörppel lehet vagy ételfestékkel.)

A receptet beküldte: cicaaa65

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Böbe féle puncsos szelet	» Túrós, mazsolás kuglóf	» Juhtúrós sajtos rudak	» "Isteni"Túrós süti
» Áfonyás szelet	» Egyszerű diós szelet	» Fogyis túrós	» Raffaello szelet 2.
» Habos Túrós Sütemény	» Csoda szelet	» Fokhagymás szelet	» Rakott almás-túrós
» Túrós csöröge	» Mazsolás túrós szelet	» Zselés Szelet No.1	» Túrós rakott kifli 2.