Tutireceptek.hu fejléc

Paraszt lángos Erzsi módra recept

Kategória:
 Kenyerek, péksütemények

Hozzávalók:
kb 20 dkg áttört krumpli
40 dkg liszt
fél csomag élesztö
1 dl tej
só pici cukor
tejföl
1 tojás
reszelt sajt

Elkészítés:
az áttört krumplit hidegen össze keverem a lisztel kb mogyoró nagyságu zsirt adok hozzá a langyos tejbe pici cukrot teszek az élesztövel 1 marék lisztel negyed órát kelni hagyom majd a liszthez adom langyos vizel simára dagasztom 40 percig langyos helyen kelesztem utána sütöpapirral bélelt sütötepsibe simitom amit nagyon vékonyan zsirral kenek ki negyed órát igy is hagyom kelni
a tetejére 1 tojást 1 jónagy kanál tejföllel
bekenek a sütöt 200 fokon 10 percig elö melegitem
a sütése alsó felsö lángon kb 20 perc mikor kész még melegen tejföllel bekenem reszelt sajtal megszórom 2 tepsivel lesz belöle

Tanácsok:
eredetileg kemencébe kenyér tésztából nagyanyáink sütötték mi gyerekek az iskolába veszekedtünk érte én sokat kisérleztem kemence nélkül villanysütöbe
sütni még talán ez a recept hasonlit legjobban a régi paraszt lángosra de a gyerekeimnek igy tökéletes


A receptet beküldte: szabóné erzsi


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Langalló (Kenyér lángos) » Meggyes krémes Emyke modra » Update lángos » Brokkoli Orly módra
» Parasztsaláta » Csirke Sztroganoff módra » Marha Sztroganoff módra » Tojáskrém Grety-módra
» Kedvenc szelet Ági módra » Kávélikőr brazil módra » Húsgombóc Juszuf módra » Kókuszbomba Erzsi módra
» Rakott krumpli vega módra » Habos almás Ica módra » Sertéscsülök pékné módra » Mini lángos


Minden jog fenntartva © 2023, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.