Sertéskaraj Havanna módra recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
8 szelet rövidkaraj (csontnélkül)
1 doboz darabos ananászkonzerv
1 kk musttár
kis szeecsendió
só
kis liszt
olaj a sütéshez

Elkészítés:
A karajszeleteket kiverjük, besozzuk,majd megforgatjuk lisztbe,és forró olajban hirtelen pirosra sütjük.Ekkor hozzáadjuk az ananászlevét kevés vízet öntünk alá, puhára pároljuk.Ha elkészült, kiemeljük a szeleteket és a visszamaradt
levet ízesitjük mustárral és szerecsendióval.
Elfőzzük belőle a vízet, majd megszorjuk liszttel,hogy szép barna szinü mártást kapjunk. Tálra tesszük a karajszeleteket megszorjuk az ananászdarabokkal, ráöntjük a mártást, és rizzsel köritve tálaljuk.

A receptet beküldte: gevi1931

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Somlói Móni módra	» Sertésborda Paksa módra	» Paraszt lángos Erzsi módra	» Sajtos csiga Ági módra
» Húsleves Rolanita módra	» Körözött Kata módra	» Csirke Sztroganoff módra	» Sertéskaraj Erdészné módra
» Tiramisu Judy módra	» Püspökkenyér Iza módra	» Csirkecomb kertészné módra	» Jérce jóasszony módra
» Pizzatekercs Nelli módra	» Túrófánk Pálma módra	» Kedvenc szelet Ági módra	» Linzer ZsuPsy módra