Sertéskaraj Havanna módra recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
8 szelet rövidkaraj (csontnélkül)
1 doboz darabos ananászkonzerv
1 kk musttár
kis szeecsendió
só
kis liszt
olaj a sütéshez

Elkészítés:
A karajszeleteket kiverjük, besozzuk,majd megforgatjuk lisztbe,és forró olajban hirtelen pirosra sütjük.Ekkor hozzáadjuk az ananászlevét kevés vízet öntünk alá, puhára pároljuk.Ha elkészült, kiemeljük a szeleteket és a visszamaradt
levet ízesitjük mustárral és szerecsendióval.
Elfőzzük belőle a vízet, majd megszorjuk liszttel,hogy szép barna szinü mártást kapjunk. Tálra tesszük a karajszeleteket megszorjuk az ananászdarabokkal, ráöntjük a mártást, és rizzsel köritve tálaljuk.

A receptet beküldte: gevi1931

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csirke Sztroganoff módra	» Kocsonya erdélyi módra	» Meggyes krémes Emyke modra	» Csirkecomb kertészné módra
» Sertéscsülök pékné módra	» Turmix Kormi módra	» Pizzatekercs Nelli módra	» Szalagos fánk Ági módra
» Pizzás csiga Emyke módra	» Kókuszbomba Erzsi módra	» Sertéskaraj pármai módra	» Húsos Tészta siccca módra
» Lángos mokuskalany módra	» Waldorf saláta Maris módra	» Gombaleves Juca módra	» Jégsaláta Franciska módra