Sertéskaraj Havanna módra recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
8 szelet rövidkaraj (csontnélkül)
1 doboz darabos ananászkonzerv
1 kk musttár
kis szeecsendió
só
kis liszt
olaj a sütéshez

Elkészítés:
A karajszeleteket kiverjük, besozzuk,majd megforgatjuk lisztbe,és forró olajban hirtelen pirosra sütjük.Ekkor hozzáadjuk az ananászlevét kevés vízet öntünk alá, puhára pároljuk.Ha elkészült, kiemeljük a szeleteket és a visszamaradt
levet ízesitjük mustárral és szerecsendióval.
Elfőzzük belőle a vízet, majd megszorjuk liszttel,hogy szép barna szinü mártást kapjunk. Tálra tesszük a karajszeleteket megszorjuk az ananászdarabokkal, ráöntjük a mártást, és rizzsel köritve tálaljuk.

A receptet beküldte: gevi1931

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Császármorzsa Briell-módra	» Csirkemell "izé"módra	» Mézes sertéskaraj	» Csülök pékné módra
» Hideg kutya Emyke modra	» Körözött Kata módra	» Vendégváró manduli módra	» Sajttorta Juditka módra
» Csirkemell pizzasütő módra	» Csirke francia módra	» Májgombóc Erzsi módra	» Tepertőkrém paleo módra
» Sertéscsülök pékné módra	» Sárgabarackos sertéskaraj	» Friss kolbász bajor módra	» Töltött tök Nóci módra