Sertéskaraj Havanna módra recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
8 szelet rövidkaraj (csontnélkül)
1 doboz darabos ananászkonzerv
1 kk musttár
kis szeecsendió
só
kis liszt
olaj a sütéshez

Elkészítés:
A karajszeleteket kiverjük, besozzuk,majd megforgatjuk lisztbe,és forró olajban hirtelen pirosra sütjük.Ekkor hozzáadjuk az ananászlevét kevés vízet öntünk alá, puhára pároljuk.Ha elkészült, kiemeljük a szeleteket és a visszamaradt
levet ízesitjük mustárral és szerecsendióval.
Elfőzzük belőle a vízet, majd megszorjuk liszttel,hogy szép barna szinü mártást kapjunk. Tálra tesszük a karajszeleteket megszorjuk az ananászdarabokkal, ráöntjük a mártást, és rizzsel köritve tálaljuk.

A receptet beküldte: gevi1931

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Jugó kifli magyar módra	» Currys csirke Maris modra	» Göngyölt husi Zoli módra	» Csirke torta Kati módra
» Pulykamell Lucifer módra	» Tészta "csaknehusi" módra	» Borjújava dubarry-módra	» Chilis bab Shephard módra
» Pálcikás sült Maresz módra	» Hátszín Eszterházi módra	» Gőzgombóc Kati módra	» Burgonyapüré MACI módra
» Csirkecsorba szerb módra	» Tepsis tarja b-anya módra	» Babgulyás vadász módra	» Csirkemell lipcsei módra