Sertéskaraj Havanna módra recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
8 szelet rövidkaraj (csontnélkül)
1 doboz darabos ananászkonzerv
1 kk musttár
kis szeecsendió
só
kis liszt
olaj a sütéshez

Elkészítés:
A karajszeleteket kiverjük, besozzuk,majd megforgatjuk lisztbe,és forró olajban hirtelen pirosra sütjük.Ekkor hozzáadjuk az ananászlevét kevés vízet öntünk alá, puhára pároljuk.Ha elkészült, kiemeljük a szeleteket és a visszamaradt
levet ízesitjük mustárral és szerecsendióval.
Elfőzzük belőle a vízet, majd megszorjuk liszttel,hogy szép barna szinü mártást kapjunk. Tálra tesszük a karajszeleteket megszorjuk az ananászdarabokkal, ráöntjük a mártást, és rizzsel köritve tálaljuk.

A receptet beküldte: gevi1931

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hideg kutya Emyke modra	» Nap és éj ÉNÉNÉN módra	» Melegszendvics Erzsi módra	» Túrós pogácsa Hugi módra
» Lúdláb Szelet Vicky módra!	» Zakuszka (Ilike módra)	» Almás pite/ sas módra	» Töltött káposzta Ági módra
» Karaj Dávid király módra	» Pizzás csiga Emese modra	» Brownies Maris módra	» Burgonyapüré MACI módra
» Pizzatészta Diana módra	» Rizssaláta Vivien módra	» Húsgombóc Juszuf módra	» Friss kolbász bajor módra