Tiramisu Gligi módra recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
-6db tojás
-500g mascarpone
-250g porcukor
-1 csipetnyi só
-1csomag vaniliáscukor
-10dkg kakaópor
-4dcl erős presszókávé
-tej ízlés szerint
-300g babapiskóta
-Amarettó,vagy mandulalikőr, vagy 2evőkanál mandula aroma

Elkészítés:
-A tojásokat ketté kell választani a sárgájájukat egy mélyebb tálba kell tenni, a fehérjét egy csipetnyi sóval habbá kell verni

-A tojás sárgájával össze kell keverni a mascarponet

-Hozzá kell vegyíteni a porcukrot, a vaniliáscukrot és több részletben a tojások habbá vert fehérjét úgy, hogy egy teljesen összedolgozott krémszerű anyag legyen!

-A 2dcl kávéból tejeskávét kell készíteni, amit cukorral és amarettóval vagy mandulalikőrrel, vagy 2 evőkanál mandula aromával kell ízesíteni

-Elő kell készíteni egy téglalap alakú kb.25x15cm 8cm mélységű fedővel rendelkező jénai tálat

-A babapiskótákat egy pillanatra bele kell mártogatni a tejeskávéba és a tál aljába kell sorakoztatni

-Az első sort vékonyan meg kell kenni a krémmel, és addig kell folytatni a rétegelést amíg van alapanyag, úgy hogy a teteje krémmel fejeződjön be.

-A tetejét jól meg kell hinteni kakaóporral

-Hűtőszekrénybe kell tenni és pár óra elteltével fogyasztható

A receptet beküldte: Gligi

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rakott zöldség olasz módra	» Mákos sütemény Maris módra	» Hideg kutya Emyke modra	» Lecsó nápolyi módra
» Fánk Emyke módra	» Epertorta Emyke módra	» Túrófánk Pálma módra	» Fogasfilé bakonyi módra
» Csirke jóasszony módra.	» Tepertőkrém paleo módra	» Túró Fánk Judy módra	» Habos almás Ica módra
» Rácsos linzer Ági módra	» Tiramisu pohárban	» Halleves horvát módra	» Tiramisu 625