Pizza alaptészta, IV. recept

Kategória:
Pizzák

Hozzávalók:
Pizza alaptészta, IV.
90 perc

Hozzávalók: 1 kg burgonya, 30 dkg liszt, 2 dkg élesztõ, só, langyos víz, olaj a sütéshez

Elkészítés:
A burgonyát héjában megfõzzük, majd még melegen meghámozzuk és áttörjük vagy ledaráljuk. Fél dl meglangyosított vízben elkeverjük a szétmorzsolt élesztõt és felfuttatjuk. Ezután összedolgozzuk a burgonyával, a liszttel, a sóval és annyi vízzel, hogy lángostésztát kapjunk. Egy órán át pihentetjük. Lisztezett deszkán kerek lángosokat szakítunk ki a kinyújtott tésztából, és bõ forró olajban világosra sütjük mindkét oldalát. A felesleges olajat lecsöpögtetjük róla, majd az elõkészített tölteléket ráhalmozzuk, és grillsütõben vagy forró sütõben rásütjük.

A receptet beküldte: elvira1

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Pizzás falatok	» Pizzás mini batyuk	» Pizza egyszerűen	» Lusta pizzatészta
» Pizza ahogy mi szeretjük	» Pizza alaptészta, II.	» Csirkés pizza görögösen	» Sübike pizzája
» Mini pizzák	» Kolbászos Pizza	» Pizza darálthúsból Update1	» Finom pizza
» Pizza (anti-candida)	» Édes pizza	» Pizzacsiga	» Tuti pizzatészta