Pizzás mini batyuk recept

Kategória:
Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
A tésztához
250 g liszt
fél kávéskanál cukor
20 g élesztő
1 teáskanál só
2 evőkanál olívaolaj
100-150 ml langyos víz

A töltelékhez
2 evőkanál sűrített paradicsom
1 evőkanál ketchup
só, oregánó
60-70 g kockára vágott sonka
12 szem olívabogyó
1 csomag ( 125 g ) mozzarella

Elkészítés:
Langyos vízben felfuttatjuk az élesztőt a cukorral. Miután megkelt az élesztő, a többi hozzávalóhoz öntjük. A maradék langyos vízzel kelt tésztát dagasztunk, amit lefedve duplájára kelesztünk.
Lisztezett gyúródeszkán 2-3 mm vastagságúra nyújtjuk a tésztát úgy, hogy téglalapot formázzon, majd 12 egyenlő négyzetre vágjuk.

Összekeverjük a sűrített paradicsomot a ketchup-pal, sózzuk, és oregánóval ízesítjük. Megkenjük a tésztadarabok közepét paradicsomos szósszal, és mindegyikre teszünk pár kocka sonkát, 1 szem olívabogyót és egy darabka mozzarella sajtot.
Összefogjuk a tésztanégyzetek négy sarkát, és batyut formázunk belőle. A muffinsütő mélyedéseibe egy-egy muffinpapírt teszünk, ebbe ültetjük a batyukat. 20-25 perc kelesztés után 200 fokra melegített sütőben sütjük.

A receptet beküldte: cicaaa65

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Isteni pizzás rúd	» Pizzás falatok	» Húsos Batyuk	» Hawaii pizzás batyu
» Pizzáskifli	» Sonkás batyuk	» Pizzás rúd	» Pizzás, szezámmagos kifli
» Finom pizzás táska	» Pizzás csiga (update 1)	» Gyors pizzás csiga	» Pizzaszendvics
» Zöldséges batyuk	» Pizzás csirke	» Pizzás melegszendvics	» Mexikói pizzás csiga