Tutireceptek.hu fejléc

Pulykahús másképpen recept

Kategória:
 Húsételek

Hozzávalók:
25 dkg apró hagyma,
1 gerezd fokhagyma,
4 szelet pulykamell,
4 evőkanál olaj,
kevés összetört koriander(lehet zölden is),
1 kávéskanál só,
1 kávéskanál frissen őrölt fehér bors,
50 dkg paradicsom,
1 húsleveskocka
fél csokor petrezselyem,

Elkészítés:
A pulykamellszeleteket megmossuk, felitatjuk róluk a nedvességet. Az olajat egy nagyobb serpenyőben felhevítjük, és beleszórjuk a koriandert. A sóval, borssal bedörzsölt hússzeleteket rátesszük a korianderes olajra, és erős tűzön mindkét oldalukat hirtelen megsütjük, majd kivesszük a serpenyőből.
A maradék zsiradékra rátesszük az apróra vágott hagymát, a fokhagymaprésen átnyomott fokhagymát, a meghámozott és kockákra vágott paradicsomot, a húsleveskockát, a cukrot, a borsot. A mártást folytonos keverés mellett felforraljuk, majd addig pároljuk, amíg a paradicsom szét nem fő benne.
Ha elkészült, tányérra szedjük, tetejére 1-1 szelet pulykamellfilét teszünk, és meghintjük apróra vágott petrezselyemzölddel.


A receptet beküldte: dobos


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kakaós csiga másképpen » Gulyásleves másképpen » Zsíroskenyér másképpen » Bailles másképpen
» Mákosguba másképpen » Almás pite másképpen » Cukkini-krokett másképpen » Mokka szelet másképpen
» Mákos koszorú másképpen » Répatorta másképpen » Töltöttkáposzta másképpen » Sütőtökkenyér(másképpen)
» Húsvéti koszorú másképpen » Tonhalas tészta másképpen » Fasírt másképpen » Burgonykrokett - másképpen


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.