Húsgombóc kicsit másképpen recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
2 db zsemle
50 dkg darált sertéshús
2 tojás
1 dl tejszín
1 dl vörösbor
1 csapott evőkanál ételízesítőpor
2 gerezd fokhagyma
fél citrom leve
fél mokkáskanál őröltbors
késhegynyi őrölt gyömbér
kb 5 evőkanál zsemlemorzsa
sütéshez olaj

Elkészítés:
A zsemlét félcentis darabokra vágjuk ,majd a hússal meg a tojásokkal összedolgozzuk.A tejszínt és a bort hozzáadjuk,az ételízesítővel,a fokhagymával,a citrom levével ízesítjük,a borsal meg a gyömbérrel fűszerezzük.5 perc alatt jól összedolgozzuk,majd a masszából nedves kézzel 3-4 cm-es golyókat formálunk.Darabonként zsemlemorzsába forgatjuk,és nem túl forró olajban /7-8 perc/ megsütjük.Papírtörlőre szedve leitajuk róla a felesleges olajat.
Köret lehet:rizs,főzelék,burgonya,vagy csak zöldséggel kínálni

Tanácsok:
Nagy előnye,hogy már előző nap el lehet készíteni, puha roppanós marad !
Vagy valamilyen mulatságnál sörkorcsolyaként kínálni.
Jó szolgálatot tesz az italtól megviselt gyomor megnyugtatására is.

A receptet beküldte: roxford

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tészta húsgombóccal	» Csípős húsgombóc	» Zöldbab másképpen	» Húsvéti koszorú másképpen
» Tejfölös húsgombóc	» Mediterrán húsgombócok	» Sült lazac másképpen	» Húsgombóc darált húsból
» Tengeri halfilé másképpen	» Tiramisu másképpen	» Hagymás húsgombócleves	» Burgonykrokett - másképpen
» Gombás csirke másképpen	» Mákos koszorú másképpen	» Rizsleves húsgombóccal	» Zöldségleves húsgombóccal