Tutireceptek.hu fejléc

Pulykasült gregorian módra recept

Kategória:
 Húsételek

Hozzávalók:
1 kg pulyka felsőcombfilé
10 dkg füstölt kolozsvári szalonna

bors
paradicsomlé
pirospaprika
kevés olaj
2 dl tejföl

Elkészítés:
A húst megmossuk, majd egyforma darabokra vágjuk fel, sózzuk meg. Tepsibe vagy jénaiba felváltva rakjuk le a húst a vékonyra szeletelt szalonnával. Szorjuk meg pirospaprikával, őrölt borssal, 6 ek. paradicsomlével, 4 ek. olajjal öntözzük meg. A sütő aljába egy tálba tegyünk vizet, így nem szárad ki a hús sülés közben. Az esetlegesen elpárolgott vizet pótoljuk. A rácsra tett husit kb. 1-1,5 órán át süssük 150 fokon. Amikor kész, a hús levét öntsük le, és keverjük össze a tejföllel, majd öntsük vissza a húsra és még 10-15 percig süssük készre.

Tanácsok:
Én tepsis krumplit szoktam hozzá kínálni.


A receptet beküldte: Márti***


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Uborka saláta Görög módra » Rakott tészta Judit módra » Pirogi/nagymamám módra/ » Fogyis túró Törpi módra
» Csőtészta római módra II. » Lúdláb-update módra » Gyros tál arany módra » Túrós pogi Ági módra
» Káposzta vadász módra » Kókuszkocka Ági módra » Túrófánk Pálma módra » Göngyölt husi Zoli módra
» Spagetti holland módra 2 » Túrós pogácsa Hugi módra » Somlói Móni módra » Brownie - Panna módra


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.