Részeg hal recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
1,5-2 kg hal
5 dl vörösbor
1 evőkanál pirospaprika
kókoszzsír
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma,
só, bors, liszt
petrezselyemzöld
két paradicsom
őrölt köménymag,
borsikafű

Elkészítés:
A halat sózzuk, borsozzuk, lisztben megforgatjuk, majd forró zsíradékban hirtelen kisütjük. Tűzálló tálba tesszük.
Az olajon megpároljuk az apróra vágott vöröshagymát, fokhagymát. Hozzátesszük a pirospaprikát, a fűszereket, majd a héjától megtisztított és feldarabolt paradicsomot. Végül hozzáadjuk a bort, és a halra öntjük. Sütően fél óráig sütjük.

Tanácsok:
Karfiolrizzsel tálaljuk.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Részeges szelet	» Részeges eperpuding	» Részeges alma	» Részeges gombafejek
» Részeges füge	» Részeges sertésborda	» Részeges grapefruitkrém	» Részeg kisasszonyok 1.
» Részeges barát	» Részeges Izidor	» Részeges lencseleves	» Tokai részeges csirke
» Részeges gyümölcsleves	» Részeges sertéshús	» Részeges diótorta	» Részeg kacsa