Sós, burgonyás kifli recept

Kategória:
Kenyerek, péksütemények

Hozzávalók:
0,5 kg liszt
3 dkg élesztő
1 dl tej
pici cukor
fél evőkanál só
10 dkg zsír
1 közepes főtt, áttört burgonya
1 tojás, +1 a kenéshez

Elkészítés:
Az élesztőt langyos, cukrot tejben felfuttatjuk, majd jól összedolgozzuk a többi hozzávalóval. 4 egyenlő részre osztjuk a tésztát és fél órát pihentetjük.

Pihentetés után kör alakúra nyújtjuk, és 4 egyenlő részre vágjuk a kört. A cikkeket vékonyan megkenjük olajjal, feltekerjük és kifli alakúra hajlítjuk.

A tetejét megkenjük tojással, tepsibe tesszük és még negyed órát pihentetjük. 180 fokos sütőben szép pirosra sütjük. A többi tésztával is ugyan így járunk el.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: turkkati

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Töltött vaniliás kifli	» Dán burgonyasaláta	» Sajtos, sonkás kiflicskék	» Almás kifli
» Üreges kifli	» Barackos kifli	» Lecsós burgonyás egytál	» Omlós kapros-túrós kiflik
» Burgonyáskenyér	» Fokhagymás tejfölös kifli	» Kefíres sőrkifli	» Sajtos pogácsa, kifli
» Házi vajas kiskifli	» Tekercselt virslis kiflik	» 30 perces kifli	» Burgonyás pite