Sós, burgonyás kifli recept

Kategória:
Kenyerek, péksütemények

Hozzávalók:
0,5 kg liszt
3 dkg élesztő
1 dl tej
pici cukor
fél evőkanál só
10 dkg zsír
1 közepes főtt, áttört burgonya
1 tojás, +1 a kenéshez

Elkészítés:
Az élesztőt langyos, cukrot tejben felfuttatjuk, majd jól összedolgozzuk a többi hozzávalóval. 4 egyenlő részre osztjuk a tésztát és fél órát pihentetjük.

Pihentetés után kör alakúra nyújtjuk, és 4 egyenlő részre vágjuk a kört. A cikkeket vékonyan megkenjük olajjal, feltekerjük és kifli alakúra hajlítjuk.

A tetejét megkenjük tojással, tepsibe tesszük és még negyed órát pihentetjük. 180 fokos sütőben szép pirosra sütjük. A többi tésztával is ugyan így járunk el.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: turkkati

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gesztenyés kifli	» Becsei sajtos kifli	» Narancsos-mandulás kifli	» Kifli mindenhez
» Töltött kifli	» Burgonyás piskóta	» Túrós rakott kifli	» Diétás burgonyasaláta
» Burgonyasaláta sütőtökkel	» Szalonnás burgonyasaláta	» Pataji kifli	» Sajtos, sonkás kiflicskék
» Sonkás-krémsajtos kiflik	» Hókifli (olcsó)	» Vajaskifli	» Gesztenyés hókifli