Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Szedres joghurt túróöntettel recept

Kategória:
 Sütemények, édességek

Hozzávalók:
30 dkg szeder (friss vagy mélyhűtött)
4 evőkanál citromlé
3 dl joghurt
4 evőkanál édesítőpor
1 tojásfehérje
2 dl tejszín
3 evőkanál zselatinpor
A túróöntethez:
25 dkg félzsíros tehéntúró
1,5 dl tej
1/2 citrom reszelt héja
4 evőkanál citromlé
3 evőkanál édesítőpor

Elkészítés:
A díszítéshez félrerakunk néhány szem szedret, a többit a turmixgép poharába öntjük. Rálocsoljuk a citromlevet, és pépesre törjük. Szitán átnyomjuk, hogy a magjai ne kerüljenek a desszertbe. A gyümölcspürét tálba öntjük, hozzátesszük a joghurtot, és 3 evőkanál édesítőporral összekeverjük. A tojásfehérjét a maradék édesítőporral kemény habbá verjük. Ugyancsak felverjük a tejszínt. Mindkettőt a gyümölcsös joghurthoz keverjük. A zselatint 1 dl hideg vízben megáztatjuk, majd kis lángra téve, folyamatosan kevergetve, kissé folyósra melegítjük, és a gyümölcspüréhez öntjük. Egy nagyobb formát (akár kuglófformát) hideg vízzel kiöblítünk, majd beleöntjük a gyümölcsös habot. A tetejét egyenletes simára igazítjuk, folpack fóliával befedjük, és a hűtőszekrényben fél napig dermesztjük. Tálalás előtt a formából tálra borítjuk. 6. Az öntethez turmixgép poharába tesszük a túrót, ráöntjük a tejet és a citromlevet, beleszórjuk a citromhéjat. Az édesítőporral kellően ízesítjük, majd habos krémmé keverjük, és a joghurtos szeder köré öntjük. A megmaradt szederrel szépen körberakva kínáljuk.


A receptet beküldte: elvira1


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Joghurtos túrókarikák » Joghurtos padlizsán » Ribizlis joghurttorta » Könnyű Joghurt torta
» Epres joghurtalagút » Joghurttorta sütés nélkül » Gyümölcs joghurtos muffin » Joghurtos eperkupola
» Joghurttora » Joghurtos Charlotte-torta » Citromos-joghurtos muffin » Joghurtos csirkemell
» Joghurtos zöldbabsaláta » Gyors joghurttorta » Joghurt torta light » Kekszes joghurttorta


Minden jog fenntartva © 2019, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.