Szilvalekváros sütemény recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
3 egész tojás
15 dkg porcukor
9 dkg zsír
5 ek kemény szilvalekvár
9 ek. víz
1 tk. vanília (1 cs. vaníliás cukor)
20 dkg finomliszt
1 tk. sütőpor
1/2 tk. szódabikarbóna
fél citrom reszelt héja
1 tk. őrölt fahéj

tetejére:

durvára vágott dió vagy mandula
vagy lekvár és csokimáz

Elkészítés:
tetejére:

durvára vágott dió vagy mandula
vagy lekvár és csokimáz

Először a lekvárt keverjük el a vízzel, ha kemény.
Mixerrel a tojásokat és a cukrot felhabosítjuk, beletesszük a zsírt (lehet vajjal is olyan 10-12 dkg-ot), lekvárt, vizet, citromhéjat,vaníliát. A lisztben elkeverjük a sütőport és a szódabikarbónát, meg a fahéjat. Ezt már fakanállal keverjük az előbbiekhez. Sütőpapírral kibélelt közepes tepsibe simítjuk, 180 fokon 15-20 percig sütjük.
Sütés előtt megszórható a teteje durvára vágott dióval, mandulával.
Csokoládémázzal be lehet vonni.

Csokoládémáz:

10 dkg étcsokoládé
0,5 dl olaj

Gőz fölött megolvasztjuk az összetört csokoládét, öntünk hozzá fél deci olajat. A süteményre csorgatjuk, majd a tepsit mozgatva szétterítjük rajta. Nem nyúlok hozzá, hagyjuk hogy magától szétfolyjon, így szép sima lesz a felülete.
Ha a csokoládé megdermed, hosszúkás szeletekre vágjuk.

A receptet beküldte: Lolita63

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Vastag mákos sütemény	» Mákos-diós sütemény	» Kivis sütemény	» Sütemény tökkel
» Habos Túrós Sütemény	» Nap és éj sütemény	» Kakaós, lekváros sütemény	» Zebra sütemény
» 13 kanalas sütemény	» Hamis túrós sütemény	» Gyömbéres teasütemény	» Sport szelet sütemény
» Kevert sütemény	» Finom szilvás sütemény	» Székely sütemény-diós	» Viktória sütemény