Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Gombás-hagymás-húsmuffin recept

Kategória:
 Húsételek

Hozzávalók:
400 g darált hús
2 fej közepes hagyma
100 gramm gomba (csipi, laska, mindegy)
2 tojás
fél kanál zsír a forma kikenéséhez
Kentucky csípős csirkeszárny fűszer (mindenki olyannal helyettesíti, ami neki ízlik)

Elkészítés:
A gombát és hagymát feldarabolom, együtt mennek egy csepp zsiradékon a gázra. Én fedőt raktam rá, hagytam, h kicsit fonnyadjanak, veszítsenek a vízből. Ezután leveszem a fedőt, só és egy kevés fűszer megy rá. Amikor az összes víz elfőtt alóla még egy picit pirítjuk, mindenki ízlése szerinti mértékben. A darált húst tálba raktam, hozzáadtam a hagymás-gombás elegyet, két felvert tojást és egy teás kanálnyi fűszert. Kézzel jól összedolgoztam, hogy egyenletesen legyen mindenhol gomba, hagyma és hús, a tojás jól elérjen mindent. A muffinsütő-formát (teflonos forma, tehát nem papírpohárkák külön egy tálcán) kizsíroztam. Ebből az adagból nekem 8 db muffin jött ki. Beletöltöttem a 8 formába a masszát, kissé ellapítottam és 10 perccel korábban begyújtott sütőbe tettem. 180 fokon kb 20 perc alatt sültek meg, de én nem időre szoktam nézni, hanem amikor a teteje megpirult, akkor elzártam és hagytam a sütőben még bent.

Tanácsok:
Érdemes még melegen kivenni a formából, mert ha kihűl, nagyon letapad, hiába a teflon és a zsír. :)

Egy muffin nyersen 104-105 gramm, kisülve 65-70. Fehérjetartalom 13 gramm.

Elkészítési idő: 40 perc
Kalóriatartalom: 124 kcal
Szénhidráttartalom: 2.97 gramm
Zsírtartalom: 6.44 gramm

A receptet beküldte: Shanalyl


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Narancsos csirke » Csípős húsgombóc » Citromos csirke bormártással » Dinsztelt marha
» Pikáns borjúsült » Húsos krumplitekercs » Kínai mangós csirke » Húsos palacsintatekercs
» Rántott diós csirkemell » Pikáns tokány "Piedone" módra » Mustáros pulykacomb » Piemonti csirke
» Aszalt gyümölcsös csirkecomb » Hortobágyi töltöttpaprika » Húsos rakott karfiol » Uborkás tüdő zsemlegombóccal


Minden jog fenntartva © 2019, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.