Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Tejszínes spenótfőzelék sajtgolyóval recept

Kategória:
 Főzelékek

Hozzávalók:
A főzelékhez:

60 dkg spenót

1 ek olaj
1 fej vöröshagyma
őrölt fehér bors
őrölt szerecsendió
3 dl tej
4 dl főzőtejszín
1 1/2 ek étkezési keményítő

A sajtgolyóhoz:

12 dkg füstölt sajt
12 dkg trappista sajt
2 db tojás
10 dkg liszt
olaj a sütéshez

Elkészítés:
A spenótot leszárazzuk, a leveleket váltott vízben megmossuk, majd puhára főzzük őket lobogó, sós vízben. Azután leszűrjük, hideg vízzel átöblítjük, lecsepegtetjük, kinyomkodjuk belőlük a felesleges nedvességet, és félrerakjuk.
Az olajat felforrósítjuk, és üvegesre pároljuk rajta a megtisztított, felkockázott hagymát. Megforgatjuk rajta a spenótleveleket, majd egy kevés sóval, borssal és őrölt szerecsendióval ízesítjük. Ezután felöntjük a tejjel, továbbá a tejszínnel, és az egészet összeforraljuk. Végül egy kevés hideg vízzel simára kevert étkezési keményítővel besűrítjük a főzeléket.
A sajtgolyókhoz a kétféle, lereszelt sajtot kikeverjük a tojásokkal. Apránként beledolgozunk annyi lisztet, hogy formázható állagú masszát kapjunk. Nedves kézzel 10-12 db golyót formázunk belőle, és bő, forró olajban kisütjük őket. Ezzel tálaljuk a spenótfőzeléket.


A receptet beküldte: cicaaa65


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tejszínes-csokis muffin » Tejszínes csirkemell ragu » Sütőtökös tejszínes csirke » Tejszines túrókrém torta
» Cukkinis-tejszínes gnocchi » Tejszínes, kapros csirke » Tejszínes Csokitorta » Sajtos-tejszínes kotlett
» Tejszínes narancstorta » Narancsos-tejszínes torta » Tejszines hal sajttal » Tejszínes chilis garnéla
» Tejszínes karalábéleves » Tejszínes, epres fánk » Tejszínes epertorta » Tejszínes Málnatorta


Minden jog fenntartva © 2019, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.