Tejszínes gombás teszta recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
65 dkg csiperkegomba
1 közepes fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
2 dl főzőtejszín
2 dl tejföl
1 evőkanál finomliszt
petrezselyem ízlés szerint
50 dkg spagetti tészta
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
3 ek napraforgó olaj

Elkészítés:
2 evőkanál olajon elkezdjük dinsztelni az apróra vágott vöröshagymát. Rádobjuk a felszeletelt gombát, sózzuk, borsozzuk, majd lefedjük.
A gomba levet enged, ezért vizet nem öntünk rá.
Mikor elfőtte a levét a gomba, felöntjük a tejszínnel, hozzáadjuk az apróra vágott petrezselymet és a zúzott fokhagymát. Együtt főzzük pár percig. Ha túl sűrűnek találjuk, kevés vízzel hígíthatunk rajta.
A tejfölt elkeverjük a liszttel, és besűrítjük vele a tejszínes gombát. Ízlés szerint utána sózhatjuk.
Sós, olajos vízben főtt spagettivel tálaljuk.

A receptet beküldte: Emy 35

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombás fasírtpogácsa	» Húsleves tésztaszívekkel	» Húsos Tészta siccca módra	» Gombás rakott kifli
» Gombasaláta majonézzel	» Csirkés tésztasaláta	» Tésztába ejtett meggy	» Gombás csomagok
» Hamis hájas tészta	» Tejszínes-túrós sütemény	» Baconos-fűszeres tészta	» Gombás-sajtos krumplitál
» Gombás rakott borda	» Tejfölös gombás csirkecomb	» Olasz tésztasali	» Gombás halfilé