Tepsis raffaello isteni finom recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
A tésztához

6 tojás fehérje
25 dkg porcukor
10 dkg liszt
15 dkg kókuszreszelék

A krémhez

6 tojás sárgája
8 dl tej
20 dkg cukor
2 csomag vanília ízű főzős pudingpor
25 dkg vaj

A tetejére

5 dkg kókuszreszelék
(a tepsi kb. egy A/4-es papír méretének (30 x 20 cm) felel meg)

Elkészítés:
A tojásfehérjét kemény habbá verjük, apránként a cukrot is hozzáadjuk. A lisztet a kókuszreszelékkel összekeverjük, óvatos mozdulatokkal a habba forgatjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk. Előmelegített sütőben 160-170 fokon kb. 20 percig sütjük. (180 fok, 10 perc). Ne süssük túl, ha a beleszúrt késhegyre vagy hurkapálcára már nem tapad, kész.

A tojássárgákat a pudingporral, 1dl tejjel és a fele cukorral simára keverjük, majd a többi tejhez öntjük, kevergetve pár perc alatt sűrűre főzzük. Ügyeljünk, hogy nehogy leégjen! A margarint a maradék cukorral habosra keverjük. A teljesen kihűlt pudingot beledolgozzuk, majd a már ugyancsak hideg tésztára kenjük.

A tetejét kókuszreszelékkel meghintjük.

Tanácsok:
Hűtőben/hideg helyen kicsit dermedni hagyjuk, majd kisebb kockákra vágva kínáljuk.

A receptet beküldte: Emy 35

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Finom Aranygaluska	» Sütőtökös finomság	» Tepsis kefires hal	» Finom padlizsánkrém
» Gombás marhahús finoman	» Gombás tepsis burgonya	» Finom babgulyás	» Isteni káposztasaláta
» Tepsis virsli gombával	» Raffaelló Éva módra	» Tepsis-húsos burgonya	» Tiramisu szelet(finom)
» Finom lángos	» Gyors tepsis kiborítós	» Finom narancsos kuglóf	» Isteni csoki torta