Egyszerű, de finom pogácsa recept

Kategória:
Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
1 kg liszt
1 evőkanál só
30 dkg margarin
5 dkg élesztő
2 dl cukros,langyos tej az élesztőhöz
1 nagy tejföl

Elkészítés:
Összegyúrom, kinyújtom (én kézzel szoktam elnyomkodni)2 ujnyi vastagságúra. Tetejét bevagdalom, kis vagy közepes szaggatóval kiszaggatom és kivajazott,lisztezett tepsibe rakom.Megkenem tojással és megszóróm szezámmaggal.(Az utóbbit nem muszály.)A tepsiben fél órát hagyom kelni, majd meleg sütőben először magas,majd kisebb hőfokon kb.20 perc alatt megsütöm.

Tanácsok:
Lazább a pogi, ha szobahőmérsékletű anyagokkal dolgozom és a lisztet átszitálom.(A szitálás lazítja a lisztet.)
FINOM és sokáig FRISS marad, mert nincs benne tojás.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: ila

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Egy egyszerű pizzatészta	» Főzőtt pogácsa	» Különleges finomság	» Kapormártás egyszerűen
» Pogácsa X	» Kakaos muffin finoman	» Zsuzsi finom sajtosa	» Parti pogácsa
» Rámás pogácsa	» Egyszerű gyümölcsleves	» Sajtos pogácsa Erzsi módra	» Töltött alma egyszerűen
» Egyszerű sajtosrúd	» Gulyáskrémes-túrós pogácsa	» Házitündér sajtos pogácsa	» Parmezános burgonyapogácsa