Trópusi Muffin recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
15 dkg vaj, 15 dkg cukor, 15 dkg liszt, 1/2 csomag sütőpor, 2 tojás, 2 dl natúr joghurt, 1 érett nagyobb banán, 5-6 ek kókuszreszelék, 1 citrom leve

Elkészítés:
A vajat kikeverjük a cukorral, majd amikor már krémes az állaga, beledolgozzuk a tojásokat is. Közben egy banánt egy villával jól összenyomkodunk, valamit a kókuszreszeléket kávédarálón porosra aprítjuk. A lisztet összekeverjük a sütőporral.

A krémbe keverjük a banánt, a kókuszt is.

A lisztet és a joghurtot már kanállal keverjük a krémbe óvatosan. A végén egy nagyobb citrom levét is belefacsarjuk.

A tésztát muffin sütőbe rakjuk (kapszlikban szebben mutat), és előmelegített sütőben (180 fok) aranybarnára sütjük.

Tanácsok:
Ananászlével is készülhet!

Elkészítési idő: 15 perc

A receptet beküldte: Kiradahatir

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tejszínes toffee-muffin	» Pizzás Muffin	» Sajtos-köményes muffin	» Kávés muffin
» Citromos barackos muffin	» Muffin (update 1)	» Sütőtökös muffin 1	» Konfettis muffin.
» Ananászos kókuszos muffin	» Gesztenyés csokis muffin	» Cappuccino muffin dióval	» Trópusi banánkoktél
» Ezerízű muffin	» Almás-csokis muffin	» Diós muffin	» Banános-diós muffin