Gesztenyés muffin 2 recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
10dkg étcsokoládé
2bögre gesztenyemassza
10dkg vaj
2ek rum
2ek barack lekvár
5ek cukor
3db tojás
2, 5ek lisz
1tk sütőpor
24szem magozott meggybefőtt

Elkészítés:
A darabokra tört ét csokit gőz fölött felolvasztjuk, majd ha kihűlt robotgéppel összekeverjük a gesztenye masszával, a puha vajjal, a rummal, a lekvárral, a cukorral és a tojás sárgájával. A tojás fehérjéből csipetnyi sóval kemény habot verünk, a tojás fehérjét és a sütőporos lisztet, óvatosan hozzákeverjük a gesztenye masszához. A muffin papírral kibélelt formába 1-1 kanál masszát teszünk, majd rá 2-2 szem meggyet. A maradék masszával befedjük mindeggyiket. Előmelegített sütőbe kb. 30perc alatt készre sütjük. Díszíthetjük tejszínhabbal, reszelt gesztenyével, és 1-1 szem meggyel.

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zöldborsós-sonkás muffin	» Almás-mazsolás muffin	» Aszalt áfonyás muffin	» Vajas muffin (12 db)
» Áfonyás répás muffin	» Csokis muffin tejszínnel	» Meggyes muffin	» Fantázia muffin
» Darált húsos muffin	» Bocis muffin	» Muffin réteslisztből	» Baconos-hagymás muffin
» Lángos muffin (Update 1)	» Gesztenyés, diós zserbó	» Kávés-magos muffin	» Csokis muffin 1 (update 1)