Gesztenyés muffin 2 recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
10dkg étcsokoládé
2bögre gesztenyemassza
10dkg vaj
2ek rum
2ek barack lekvár
5ek cukor
3db tojás
2, 5ek lisz
1tk sütőpor
24szem magozott meggybefőtt

Elkészítés:
A darabokra tört ét csokit gőz fölött felolvasztjuk, majd ha kihűlt robotgéppel összekeverjük a gesztenye masszával, a puha vajjal, a rummal, a lekvárral, a cukorral és a tojás sárgájával. A tojás fehérjéből csipetnyi sóval kemény habot verünk, a tojás fehérjét és a sütőporos lisztet, óvatosan hozzákeverjük a gesztenye masszához. A muffin papírral kibélelt formába 1-1 kanál masszát teszünk, majd rá 2-2 szem meggyet. A maradék masszával befedjük mindeggyiket. Előmelegített sütőbe kb. 30perc alatt készre sütjük. Díszíthetjük tejszínhabbal, reszelt gesztenyével, és 1-1 szem meggyel.

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sárgarépás muffin	» Muffin-Panna féle	» A világ legjobb muffinja!	» Gesztenyés rolád
» Chilis, csokis muffin	» Kakaós muffin	» Csokis-vaníliás muffin I	» Erdei gyümölcsös muffin
» Túrós-csokis muffin II.	» Gesztenyés krém	» Csokis-mogyorós muffin	» Kókuszkrémes muffin
» Kukoricás-sajtos muffin	» Képviselő muffin	» Párizsi csokis muffin	» Csokis muffin II.