Túrós csokoládés muffin recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
10 dkg csokoládé, 3 tojás, 15 dkg cukor, 15 dkg liszt, 8 dkg vaj, 1 csomag vaníliás cukor, fél csomag sütőpor, 1 kiskanál szódabikarbóna, 3 kanál tej, 25 dkg túró, 2 kanál tejföl, 1 kanál citromlé.

Elkészítés:
A csokoládét feldaraboljuk és egy nagyobb tálban összekeverjük a liszttel és a sütőporral, majd a végén a szódabikarbónával.

Egy másik tálba a tojássárgájákat keverjük ki a cukorral, majd adjuk hozzá a puha vajat, és ezzel is keverjük össze. Ebbe a masszába tegyük bele az áttört túrót, a tejfölt, a tejet, a citromlevet, és a vaníliás cukrot. A tojásfehérjét verjük fel kemény habbá, majd váltakozva adjuk hozzá a lisztes és a túrós keveréket, és óvatosan forgassuk, árt.

A muffin formákat töltsük meg a tésztával és előmelegített sütőbe tolva süssük kb. 180 fokon 20 percig. A tálaláskor a tetejét díszítsük olvasztott csokoládéval.

Tanácsok:
Nagyon finom különleges muffin, amely a túró lágyságát és a csokoládé édes ízét ötvözi.

A receptet beküldte: Bévi48

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Juhtúrós calzone	» Almás-Túrós Sütemény	» Tejszínhabos-túrós kocka	» Éva túrós csuszája
» Kókuszos-csokoládés tallér	» Rigó Jancsi muffin	» A legcsokisabb muffin	» Meleg túrós pogácsa
» Muffin variációk	» Túrós pötty	» Csokoládés biscotti	» Muffin banánnal
» Omlós kapros-túrós kiflik	» Mákos tészta muffin	» Tejszínes túrós	» Epres muffin 2