Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Túrógombóc vaníliasodóval recept

Kategória:
 Tésztafélék

Hozzávalók:
50 dkg túró, 2 db tojás, csipet só, 11 dkg búzadara, reszelt citromhéj, 1 cs. vaníliás cukor, 4 evőkanál kristálycukor

2 dkg liszt, 3 dkg cukor, 1 csomag vaníliás cukor vagy 1 vaníliarúd belseje, 2 db tojássárgája, 4 dl tej

Elkészítés:
A túrót szitán törjük át, adjuk hozzá a csipetnyi sót,a tojásokat, a búzadarát, a reszelt citromhéjat, a cukrot, a van. cukrot. Tegyük fél órára a hűtőbe, majd vizes kézzel formázzunk belőle közepes méretű gombócokat és enyhén sós vízbe főzzük ki őket kb. 10 – 12 perc alatt. Pirított zsemlemorzsába forgassuk bele.




A cukrot, vaníliáscukrot és a lisztet egy tűzálló tálba tesszük, jól összekeverjük. Hozzáadunk 0.5 dl tejet és a 2 db tojássárgáját. Ezt csomómentesre keverjük. A maradék tejet felforraljuk ( ha vaníliarúdat használunk akkor itt tegyük bele a tejbe ). Ha felforrt akkor lassan adagolva, folytonos keverés mellett adjuk hozzá a tojássárgás alaphoz. Kis lángra téve sűrítsük be a sodót. Tipp : Én ezt a mikróban csináltam, kb. 2 perc volt az egész, közben kétszer megkevergettem. Nem kellett attól félni, hogy leég az alja!


A receptet beküldte: Emy 35


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Pillekönnyű túrógombóc » Túrógombóc leves. » Pihe-puha túrógombóc » Túrógombóc - gríz nélkül
» Sült túrógombóc » Burgonyás túrógombóc » Túrógombóc diós kéregben » Epres túrógombóc
» Mazsolás túrógombóc » Hamis túrógombóc » Túrógombóc 2. » Túrógombóc - túró nélkül
» Túrógombóc édes tejföllel » Túrógombóc sajtmártással » Diétás túrógombóc » Pehely könnyű túrógombóc


Minden jog fenntartva © 2019, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.