Túrós alagút recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
tészta

30 dk. Liszt
12 dk ráma
1 kk. szódabikarbóna
2ek. Porcukor
2 ek. Kakaópor
1tojássárgája
1 dl. Tejföl

Krém:

50 dk túró
4 tojássárgája
20 dk porcukor
3 ek. Búzadara
1 cs, mazsola
1 cs vaníliás cukor
1 citrom reszelt héja
5 tojás habja

Elkészítés:
A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal. Majd belekeverjük a szódaport, porcukrot
, kakaót, és a tojássárgáját, és annyi tejfölt, amennyit felvesz, könnyen gyúrható legyen a tészta

A tojássárgáját kikeverjük a porcukorral. Belekeverjük a túrót, búzadarát, vaníliás cukrot, mazsolát, citromhéjat és az 5 tojás habját legvégül óvatosan belekeverjük.

3 Őzgerincsütőt kikenünk margarinnal, megszórjuk morzsával.

A tésztát akkorára sodorjuk hogy a kibélelt sütőből 1/3 rész kilógjon, hogy be tudjuk a végén takarni. Kibéleljük a formát, belesimítjuk a túrókrémet, és beborítjuk a tésztával. Tűvel megszurkáljuk és közepes tűznél 175°C –on sütjük.

Tanácsok:
Csoki mázzal bevonhatjuk ha kihűlt, de anélkül is nagyon finom

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: t.panti

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Túrós zsemle	» Marcipános-túros stollen	» Almas-túrós rizsfelfújt	» Csokoládés túrószelet
» Juhtúrós-tejfölös burgonya	» Juhtúrós tortellini	» Túrós Csirke	» Túrós keksz egyszerűen
» Almás-túrós muffin	» Rákóczi túrós I.	» Túrós, gyümölcsös, bögrés	» Élesztő nélküli túrósfánk
» Üdítős, túrós süti	» Túrós reform palacsinta	» Túrós-csokis muffin II.	» Túrós béles