Újhagymás-kecskesajtos muffin recept

Kategória:
Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
1 csésze tej
10 dkg puha kecskesajt
1 ½ csésze liszt
1 evőkanál sütőpor
1 ½ teáskanál cukor
½ teáskanál só
6 evőkanál vaj
1 nagy tojas
1 csomag újhagyma

Elkészítés:
A sütőt előmelegítjük 200 °C-ra, a muffinformákat papírral kibéleljük.
Egy tálban összekeverjük a kecskesajtot 2 evőkanálnyi tejjel.
Egy másik tálba beleszitáljuk a lisztet, hozzáadjuk a sütőport, a sukrot és a sót.
A vajat megolvasztjuk és összekeverjük a maradék tejjel, majd hozzáadjuk a tojást és alaposan kikeverjük.
A hagymát apróra vágjuk és hozzáadjuk a lisztes keverékhez, majd belekeverjük a vajas masszát is.
A tészta felét a formákba kanalazzuk, majd mindegyikre kb. fél evőkanálnyit teszünk a sajtos keverékből, végül rákanalazzuk a maradék tésztát.
Kb. 20 percig sütjük.

A receptet beküldte: Manóci12

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Almás, zabpelyhes muffin	» Álom muffin	» Muffin cukormentesen	» Tejlekváros muffin (12 db)
» Krumplis-tejfölös muffin	» Egyszerű muffin	» Sütőtökös muffin	» Sonkás-sajtos muffin
» Sajtos muffin	» Bocimobil-muffin	» Sajtos-köményes muffin	» Csokis muffin Eperkémtől
» Kókuszos muffin 2	» Vakondtúrás muffin	» Gesztenyés muffin	» Csokoládés-meggyes muffin