Vad-májpástétom recept

Kategória:
Szendvicsek, szendvicskrémek

Hozzávalók:
50 dkg vaddisznó máj
2 db vöröshagyma
25 dkg vaj
só
bors
rozmaring

Elkészítés:
A hagymát apró kockákra vágjuk,és 2 ek vajban üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a felcsíkozott májat. Fűszerezzük borssal és rozmaringgal, majd lefedve készre pároljuk. Sózzuk, majd húsdarálón daráljuk le. Vajjal habosra keverejük, majd formába töltjük és hűtőben hagyjuk megdermedni.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Töpörtyűs kenő	» Olcsó pástétom	» Fokhagymás kenyér	» "Gyógy"-halkrém
» Paprika-krém pirítóshoz	» Zukuszka (gyorsabb valtozat)	» Téliszalámis falatok	» Sonkás sajtos bundáskenyér
» Füstölt sajtos tonhalpástétom	» Zakuszka, ahogy anyu csinálja	» Almás krémsajt	» Reggeli szendvics
» Pulykás pitaszendvics	» Sárgarépás reggeli krém	» Túrókrém zöldfűszerekkel	» Mézes, sajtos ham and eggs