Vad-májpástétom recept

Kategória:
Szendvicsek, szendvicskrémek

Hozzávalók:
50 dkg vaddisznó máj
2 db vöröshagyma
25 dkg vaj
só
bors
rozmaring

Elkészítés:
A hagymát apró kockákra vágjuk,és 2 ek vajban üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a felcsíkozott májat. Fűszerezzük borssal és rozmaringgal, majd lefedve készre pároljuk. Sózzuk, majd húsdarálón daráljuk le. Vajjal habosra keverejük, majd formába töltjük és hűtőben hagyjuk megdermedni.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Baconös tükörtojásos tortilla	» Hagyományos körözött	» Sajt-tatár	» Májkrém háziasan
» Tükörtojásos szendvics	» Töltött kenyér másképp	» Sajtos-sonkás macskafej	» Fokhagymás- tejfölös pirítós
» Cukkinis szendvics	» Tojáskrém..ahogy én szoktam	» Hagymás krémsajt	» Pikáns pástétom
» Finom céklakrém	» Juhtúrós sonkatekercs	» Falatkák kétféle sajttal	» Zsemlében sült sonkás tojás