Vaníliapuding recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
5 dl tej
1 rúd vanília
5 tojás sárgája
12 dkg cukor
7 dkg finomliszt
csipet só

Elkészítés:
A tejet a cukorral, a sóval és a vaníliarúd kikapart belsejével felforraljuk, majd néhány kanálnyit külön kimerünk. Ez utóbbiba amikor már langyos, belekeverjük a tojássárgákat és a lisztet. A tűzön maradt cukros, vaníliás tejhez hozzáadjuk a liszttel bekevert részt, és folyamatos keverés mellett nem túl nagy lángon besűrűsödésig főzzük.
Hideg vízzel kiöblített formákba kanalazzuk, alufóliával lefedjük, hogy ne bőrösödjön.
Néhány órára hűtőbe tesszük,

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Vaníliapudingos tejberizs	» Vaníliapudingos Raffaello	» Felturbózott vaníliapuding	» Békamignon 1.
» Tepsis meggyes	» Banános epres csemege	» Narancsos csokoládé torta	» Kedvenc szelet1
» Szivecskés süti	» Szilvafánk	» Csíkos sütemény(Kata-féle)	» Almatorta zamatos öntettel
» Kiflicskék diómasszából	» Rétes lusta asszony módján	» Hamis mézes	» Nagyon finom túrós muffin