Vaníliapuding recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
5 dl tej
1 rúd vanília
5 tojás sárgája
12 dkg cukor
7 dkg finomliszt
csipet só

Elkészítés:
A tejet a cukorral, a sóval és a vaníliarúd kikapart belsejével felforraljuk, majd néhány kanálnyit külön kimerünk. Ez utóbbiba amikor már langyos, belekeverjük a tojássárgákat és a lisztet. A tűzön maradt cukros, vaníliás tejhez hozzáadjuk a liszttel bekevert részt, és folyamatos keverés mellett nem túl nagy lángon besűrűsödésig főzzük.
Hideg vízzel kiöblített formákba kanalazzuk, alufóliával lefedjük, hogy ne bőrösödjön.
Néhány órára hűtőbe tesszük,

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Felturbózott vaníliapuding	» Vaníliapudingos tejberizs	» Vaníliapudingos Raffaello	» Almás kalács
» A királynő kalácsa	» Gyergyói szilváslepény	» Birsalmás yorkshire puding	» Joghurtos meggyes süti
» Kozák sapka torta	» Babapiskótás Álom	» A Tiramisu	» Egyszerű zabkeksz
» Tejkaramella szelet	» Körtés-karamellás süti	» Búvártúrós	» Pöttyös Panni