Vaníliás birsalma leves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
1 kg birsalma
500 g cukor
2 rúd fahéj
4 db szegfűszeg
100 gvaníliás pudingpor
1 egész vanília
3 db citrom

Elkészítés:
A birsalmákat alaposan mossuk meg és hámozzuk meg. Hámozás után rögtön dobjuk be citromos vízbe, különben megbarnul.
A cukorból, fahéjből, szegfűszegből, vaníliából és a birs héjából főzzünk körülbelül 2-3l alaplét, amit leszűrünk és egy kevés vanilia pudingporral besűrítünk. Hozzáadjuk a felkockázott birsalma húst és főzzük körülbelül 5-10 percig. Hidegen és melegen is nagyon finom.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Ezerjó zöldségleves	» Leves másnaposságra	» Bolgár ünnepi leves	» Csicseriborsóleves
» Csülkös sóskaleves	» Hideg őszi zöldségleves	» Gombás-almás kacsaleves	» Joghurtos körteleves
» Kelbimbó krémleves	» Kolozsvári bableves	» Rétegezett karfiolleves	» Tejleves
» Húsos kínai kel-leves	» Tárkonyos krumplileves	» Savanyúkáposzta leves	» Házi fagyi (vaníliás)