Vaníliás birsalma leves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
1 kg birsalma
500 g cukor
2 rúd fahéj
4 db szegfűszeg
100 gvaníliás pudingpor
1 egész vanília
3 db citrom

Elkészítés:
A birsalmákat alaposan mossuk meg és hámozzuk meg. Hámozás után rögtön dobjuk be citromos vízbe, különben megbarnul.
A cukorból, fahéjből, szegfűszegből, vaníliából és a birs héjából főzzünk körülbelül 2-3l alaplét, amit leszűrünk és egy kevés vanilia pudingporral besűrítünk. Hozzáadjuk a felkockázott birsalma húst és főzzük körülbelül 5-10 percig. Hidegen és melegen is nagyon finom.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Francia hagymaleves 3.	» Gazpacho leves	» Fűszeres kukoricaleves	» Pikáns csibeszíveleves
» Vörösboros szőlőleves	» Cukkinikrémleves2	» Pille könnyű tökleves	» Káposztaleves (fogyihoz)
» Hideg cukkini krémleves	» Jégbe hűtött almaleves	» Virslis tarhonya leves	» Sárgaborsó krémleves
» Vaníliás kifli 1	» Minestrone - Zöldségleves	» Káposztaleves csülökkel	» Sajtleves -10 perc alatt