Vaníliás birsalma leves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
1 kg birsalma
500 g cukor
2 rúd fahéj
4 db szegfűszeg
100 gvaníliás pudingpor
1 egész vanília
3 db citrom

Elkészítés:
A birsalmákat alaposan mossuk meg és hámozzuk meg. Hámozás után rögtön dobjuk be citromos vízbe, különben megbarnul.
A cukorból, fahéjből, szegfűszegből, vaníliából és a birs héjából főzzünk körülbelül 2-3l alaplét, amit leszűrünk és egy kevés vanilia pudingporral besűrítünk. Hozzáadjuk a felkockázott birsalma húst és főzzük körülbelül 5-10 percig. Hidegen és melegen is nagyon finom.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tokaji borleves	» Zöldségleves főzés nélkül	» Vaníliás piskótatekercs	» Francia hagymaleves 1
» Őszibarack-krémleves 1	» Cseresznyekrémleves	» Avokádókrémleves	» Saláta leves I.
» Méregtelenítő leves	» Tej leves	» Krémleves sütőtökből	» Joghurtos barack leves
» Vegyes püré leves gazdagon	» Tejfölös karalábéleves	» Rétegezett karfiolleves	» Káposztaleves tojással