Tutireceptek.hu fejléc

Vasorrúbába ízes ujjai recept

Kategória:
 Sütemények, édességek

Hozzávalók:
8 főre:
23 dkg puha vaj
20 dkg porcukor
1 db tojás
1 kávéskanál sütőpor
38 dkg liszt
1 csomag vaníliás cukor
1 kávéskanál színtelen mandulaaroma
1 csipet só
10 dkg egész fehér mandula (nem sós)
lekvár

Elkészítés:
A tészta elkészítéséhez elsőként a liszthez hozzákeverjük a sütőport és a sót.
A vajjal elkeverjük a tojást, a cukrot, a mandulaaromát és a vaníliás cukrot.
Végül a vajas és a lisztes keveréket egybedolgozzuk. A tésztából cipót gyúrunk, fóliába csomagoljuk, és fél órára hűtőbe tesszük.
A hűtőből kiveszünk egy kis tésztát (pl. a cipó 1/4-ét), és 1-2 kávéskanálnyi tésztából ujjnyi hosszúságú kis hengereket készítünk, kb. vékony ceruza vastagságúakat.
A kis hengereket első és második harmaduknál kissé összenyomjuk, tompa élű késsel kis redőket nyomkodunk bele - mint amilyenek az ujjperceinknél vannak. Végül az ujj végére köröm gyanánt 1-1 fél mandulát nyomunk belet. (Az ujj itt lesz így a legszélesebb, de sütés közben a tészta széltében nő!)
Kivajazott-lisztezett vagy sütőpapírral letakart tepsire téve sütjük a sütőben. (Nekem 2 tepsinyi lett ez a mennyiség.)
Miután kivettük a sütőből, hagyjuk kihűlni az ujjakat.
Ezután egyesével leszedjük a körmöket, a helyükre lekvárt nyomunk, majd visszatesszük a mandulát


A receptet beküldte: mese


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kókuszos tejbegríz torta » Olcsó muffin » Kókuszpuszi » Nap és est sütemény
» Meggyes kocka. » Vaníliás szív » Túrós zserbó » Banánmuffin
» Kókuszos linzerkocka » Túrós-barackos tekercs » Habtekercs » Banános kókusztorta
» Mézes meggyes, rácsozva » Egyszerű de finom » Csipkés palacsinta » Marcipános holdacskák


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.